MENINGKATKAN SISTEM DAYA TAHAN DENGAN PEMAKANAN     Kebelakangan ini kita dibanjiri dengan corak pemakanan seperti orang Amerika. Ia dikenali sebagai Pemakanan Orang Amerika (American Style Diet). Pembinaan restoren-restoren makanan segera ibarat ‘cendawan tumbuh selepas hujan’. Ramai pakar pemakanan juga menamakan ia sebagai “American Dietary Disaster”. Ia adalah pemakanan yang berevolusi bagi memenuhi keperluan masyarakat bandar besar yang kononnya terlalu sibuk untuk menyediakan makanan. Jadi makanan-makanan ini bukan saja boleh dinikmati di restoren, tetapi boleh dimakan semasa memandu, sambil berjalan atau sedang berlari mengejar kenderaan awam yang mula bergerak. Jangan keliru dengan Traditional European Diet yang sangat bernutrisi. Ia bergantung …

PENGENALAN KEPADA SUPER IMMUNITI Hari ini kita terdedah kepda jangkitan virus yang berbahaya berbanding dengan 50 tahun yang lepas. Kita sering berada di lapangan kapal terbang yang penuh dengan pengembara yang bercuti dari pelbagai negara. Kita terdedah kepada mereka yang membela pelbagai haiwan eksotik yang mempunyai pelbagai jenis virus yang kita tidak ketahui. Kita juga berbahadapan dengan fenomena kerintangan antibiotik yang mana kuman bakteria tidak lagi mudah untuk dimatikan. Dengan perubahan persekitaran, sosial dan nutrisi kita menghadapi keadaan di mana lebih ramai orang yang sakit dan lebih ramai pesakit yang sukar dirawat, berbanding dengan lima puluh tahun lepas. Penularan begitu …

PENGENALAN KEPADA SUPER IMMUNITI Ramai rakan saya yang tidak sukakan testimoni. Pada saya testimoni adalah sebahagian dari bukti keserasian seseorang terhadap amalan pemakanan, ubatan atau suplemen yang dia makan. Asalkan ia diucapkan dengan rasa tanggungjawab dan kebenaran. Bukan ada niat untuk mempengaruhi orang lain. Hanya mengatakan ‘saya serasi dengan apa yang saya amalkan’. Apa salahnya dia bercerita tentang pengalamannya. “Ia bermula dua setengah tahun lepas apabila saya memulakan semula perjalanan hidup saya dengan mengubah pemakanan saya. Mulanya amat sukar, letih dan saya hampir kehilangan semangat untuk meneruskannya. Setelah enam bulan, berat badan saya mula turun sebanyak lima kilogram, dah saya …