Artikel Terkini

APA ITU GLUTEN DAN MENGAPA IA BAHAYA BAGI SESETENGAH ORANG?

APAKAH YANG DIMAKSUDKAN DENGAN MAKANAN BEBAS GLUTEN? Gluten adalah sejenis protein yang terdapat dalam kernel gandum dan terdiri daripada gliadin larut dan glutenin tidak larut. Ia mudah didapati dalam sumber bijirin terutamanya gandum, rai, barli dan oats. Manakala, makanan bebas gluten ialah makanan yang tidak berasaskan bijirin dan bebas kandungan gluten untuk memastikan keperluan nutrisi individu yang mempunyai masalah alahan gluten masih dapat dipenuhi. SIAPAKAH KUMPULAN YANG PERLU ATAU DISARANKAN UNTUK MENGAMALKAN DIET BEBAS GLUTEN? Mereka yang mengalami masalah autoimun atau Celiac Disease. Ia penyakit berkaitan alergi makanan yang menghalang badan dari menggunakan nutrien tertentu. Alahan adalah untuk bahan (protein) …

Read More »

APA PERBEZAAN MCT DAN VCO?

  Virgin Coconut Oil (VCO) dan Medium Chain Triglycerides (MCT) oil adalah dua jenis minyak yang berasal dari kelapa, tetapi mereka mempunyai perbezaan yang ketara dalam komposisi dan manfaat kesihatan.   Virgin Coconut Oil (VCO) VCO diekstrak dari daging kelapa segar tanpa menggunakan bahan kimia atau pemanasan tinggi. Ia mengandungi pelbagai jenis asid lemak, termasuk lauric acid (C12), capric acid (C10), caprylic acid (C8), dan lain-lain. VCO terkenal dengan sifat antimikrobial dan antioksidan. Ia juga membantu meningkatkan sistem imun dan menyokong kesihatan kulit dan rambut. VCO mempunyai rasa dan bau kelapa yang kuat, menjadikannya sesuai untuk digunakan dalam masakan dan …

Read More »

MENURUNKAN KOLESTEROL JAHAT

“Ada apa-apa yang saya boleh guna untuk bantu masalah kolesterol saya? Kolesterol jahat saya sangat tinggi, sebab itu saya rasa letih. Tekanan darah saya sudah kembali normal.”   Saya faham, kolesterol jahat (LDL) yang tinggi memang boleh menyebabkan keletihan dan masalah kesihatan lain. Berikut adalah beberapa cara semula jadi yang boleh membantu menurunkan kolesterol jahat anda:   1. Makan Lemak Tak Tepu Tunggal : Lemak ini boleh membantu menurunkan tahap LDL dan meningkatkan tahap HDL (kolesterol baik). Sumber yang baik termasuk minyak zaitun, kacang seperti badam dan kacang mete, serta avokado¹.   2. Makan Lemak Poli Tak Tepu, Terutama Omega-3 …

Read More »
error: Content is protected !!