VITAMIN C TERBAIK Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air. Ia tidak disimpan dalam tubuh. Jadi ia harus diambil secara berterusan dalam makanan. Banyak makanan terutamanya buah-buahan yang membekalkan vitamin C. Antaranya buah oren dan pelbagai jenis limau tempatan, mangga, cili hijau, brokoli,dan tomato. Ada kalanya pemakanan yang kita makan tidak cukup dengan vitamin C, terutama jika makan makanan yang berproses. Makanan segar yang kita makan membekalkan sebahagian kecil peratusan yang diperlukan oleh tubuh. Jika kita mengambil makanan berproses, tiada vitamin yang dapat dibekalkan ke dalam tubuh. Oleh itu kita perlukan suplemen vitamin C. Untuk mencapai tahap membantu rawatan, …

Pada saya uban di kepala bukanlah suatu yang perlu dimalukan. Ini kerana rambut akan beruban apabila usia kita semakin meningkat. Peningkatan usia juga berkaitan dengan kematangan diri. Jadi beruban adalah suatu yang melambangkan kematangan diri seseorang, kecuali dibuktikan sebaliknya.   Maksud saya ada juga orang yang beruban tetapi tahap kematangan mereka rendah.   Tetapi beruban mungkin lebih dirisaukan oleh orang yang muda. Ramai rakan saya yang mengalami rambut beruban ketika baru saya berusia akhir 20an atau awal 30an.   Lalu ramai yang bertanya adakah disebabkan oleh stress? Saya lebih percaya bahawa rambut beruban ini disebabkan oleh faktor keturunan. Apabila seseorang …

      BANYAK AMBIL PROTEIN SUMBER TUMBUH-TUMBUHAN   Kita banyak disuapkan dengan fakta yang mengelirukan. Antaranya adalah ‘lebih banyak protein yang kita ambil, lebih baik untuk kita untuk pembinaan otot’. Satu lagi kekeliruan adalah ‘protein yang terbaik adalah protein dari sumber haiwan’.   Cuba kita kembali kepada fakta yang kita pelajari semasa di sekolah menengah. Terdapat 21 jenis asid amino yang membentuk satu molekul protein. 9 dari asid amino ini disebut sebagai “essential” asid amino kerana tubuh kita tidak dapat menghasilkan asid amini ini. Ia hanya boleh didapati dari sumber makanan.   Memang betul kebanyakan “essential” asid amino ini …