Dr Zubaidi Hj Ahmad Menulis Perkongsian Pengetahuan dan Pengalaman
BETUL KE GULA MENYEBABKAN GOUT?
Assalamualaikum Dr Zubaidi.
Saya ingin bertanya. Saya berusia 48 tahun. Sudah lama tidak kena gout. Pada bulan Syawal lepas, saya memang elakkan daging merah, organ dalaman dan makanan laut. Cuma saya masih ambil gula untuk minuman.
Saya diserang dua kali sepanjang bulan Syawal tempoh hari.
Betulkah minuman manis boleh menyebabkan tahap asid urik tinggi dan mendapat serangan gout? Adakah minuman manis juga ada asid amino purine?
Terima kasih Dr Zubaidi.
WALAIKUMUSALAM.
Benar, gula sukrosa (gula putih) yang ditambah ke dalam minuman dapat menyebabkan peningkatan kadar asid urik dalam darah dan mencetuskan serangan gout kerana ia mengandungi fruktosa.
Apabila tubuh memecah fruktosa, ia melepaskan purin, yang kemudiannya dipecahkan menjadi asid urik. Asid urik ini boleh membentuk kristal yang menyakitkan di dalam sendi, yang menyebabkan gout.
Bagi pesakit gout yang kronik, peningkatan gula itu sendiri meningkatkan tahap dalam tubuh dan menyebabkan serangan gout dengan lebih kerap.
Banyak penjelasan yang diberikan oleh pakar nutrisi.
1. Fruktosa dan Gout :
Fruktosa, yang terdapat dalam gula putih, gula palma, madu dan buah-buahan, serta sirap jagung berfruktosa tinggi (air manis dalam botol dan kotak) yang dibuat dari jagung, adalah jenis gula yang apabila dipecahkan oleh tubuh, akan melepaskan purin. Purin ini apabila dipecahkan lagi akan menghasilkan asid urik. Asid urik ini boleh membentuk kristal yang menyakitkan di dalam sendi dan menyebabkan gout.
2. Minuman Bergula :
Penelitian menunjukkan bahawa pengambilan minuman bergula yang tinggi, seperti soda yang diperkaya dengan sirap jagung berfruktosa tinggi, dikaitkan dengan peningkatan risiko gout.
3. Pengelakan Fruktosa :
Untuk mengelakkan peningkatan kadar asid urik, disarankan untuk mengurangkan pengambilan makanan dan minuman yang mengandungi sirap jagung berfruktosa tinggi dan juga membatasi jumlah jus buah yang manis secara semula jadi.
Oleh itu, penting untuk memantau pengambilan gula, terutama fruktosa, untuk mengelola dan mencegah serangan gout.
Semoga menjawab soalan yang diberikan dan bermanfaat.
#sesikonsultasidrzubaidi
#HealthDrZubaidi
#OliveHouse
#infogoutdrzubaidi
#gout
Boleh dapatkan SET BEBAS GOUT
KONSULTASI BERSAMA DR ZUBAIDI
Jika berminat mendapatkan konsultasi 20 minit bersama Dr Zubaidi, boleh klik di link :
