Dr Zubaidi Hj Ahmad Menulis Perkongsian Pengetahuan dan Pengalaman
Air tebu adalah sumber gula semula jadi yang cepat diserap oleh badan kerana ia mengandungi sukrosa, fruktosa, dan glukosa tanpa serat yang memperlahankan penyerapannya.
Oleh itu, jumlah pengambilan air tebu semasa berbuka perlu dikawal, bergantung kepada tahap aktiviti seseorang.
Apa maksud aktif?
Aktif bermaksud seseorang banyak menggunakan tenaga dalam sehari, sama ada melalui kerja fizikal atau senaman.
Contohnya:
✔ Senaman berkala – Berjalan kaki lebih 10,000 langkah sehari, berjoging, berbasikal, berenang.
✔ Kerja fizikal – Pekerja buruh, petani, penghantar makanan, atlet.
✔ Latihan intensiti tinggi – Angkat berat, HIIT, sukan kompetitif.
Sebaliknya, tidak aktif bermaksud seseorang kurang bergerak dan tidak banyak menggunakan tenaga harian.
Contohnya:
✘ Kerja pejabat – Duduk lama, hanya bergerak sedikit dalam sehari.
✘ Warga emas atau mereka yang kurang aktiviti fizikal.
✘ Tidak bersenam langsung atau pergerakan harian kurang daripada 5,000 langkah.
Berapa Banyak Air Tebu Boleh Diambil?
1. Jika Aktif
✔ ½ hingga 1 gelas kecil (125-250ml) semasa berbuka.
✔ Sebaiknya diambil bersama makanan lain yang mempunyai serat atau protein untuk mengurangkan lonjakan gula darah.
✔ Jika berlatih sukan atau bekerja berat selepas berbuka, boleh ambil sehingga 1 gelas penuh (250ml) kerana gula dalam air tebu akan digunakan sebagai tenaga dengan cepat.
2. Jika Tidak Aktif
✔ Tidak lebih dari ½ gelas kecil (100-125ml).
✔ Jika mempunyai diabetes atau rintangan insulin, elakkan terus atau minum tidak lebih dari ¼ gelas (50-100ml).
✔ Jangan minum sebagai satu-satunya sumber tenaga – sebaiknya ambil makanan berserat dan berprotein juga.
✔️ Minum sesekali sahaja bagi mengelakkan diambil berlebihan.
Semoga bermanfaat.
Kesimpulan
✔ Aktif → ½ – 1 gelas (125-250ml).
✔ Tidak Aktif → ¼ – ½ gelas (50-125ml).
✔ Jika ada diabetes → Kurangkan ke ¼ gelas (50-100ml) atau elakkan terus.
✔ Elakkan air tebu berlebihan kerana ia boleh meningkatkan gula darah dengan cepat, terutama jika diambil tanpa serat atau makanan lain.
Cadangan terbaik: Jika mahu minum air tebu, ambillah dalam kuantiti kecil dan bersama makanan yang mengandungi serat atau protein untuk mengurangkan lonjakan gula darah.
