Dr Zubaidi Hj Ahmad Menulis Perkongsian Pengetahuan dan Pengalaman
Bila bercakap pasal kurma ramai yang bimbang untuk mengambilnya terutama pesakit ginjal (CKD tahap 3, 4 dan 5) kerana kurma mempunyai tahap potassium yang lebih tinggi dari buah yang lain.
Namun begitu, kita sebagai pencinta sunnah ingin mendapat barakah dari pemakanan kurma.
Terdapat beberapa hadis yang menyebut tentang kelebihan berbuka dengan kurma dan pengambilan kurma ketika sahur, termasuk amalan Rasulullah SAW.
1. Dari Anas bin Malik RA, beliau berkata:
> كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ﷺ يُفْطِرُ عَلَى رُطَبَاتٍ قَبْلَ أَنْ يُصَلِّيَ، فَإِنْ لَمْ تَكُنْ رُطَبَاتٌ فَتَمَرَاتٌ، فَإِنْ لَمْ تَكُنْ تَمَرَاتٌ، حَسَا حَسَوَاتٍ مِنْ مَاءٍ
“Rasulullah ﷺ biasa berbuka dengan beberapa biji rutab (kurma basah) sebelum solat. Jika tiada rutab, maka dengan tamar (kurma kering). Jika tiada tamar, maka baginda meminum beberapa teguk air.”
(Hadis Riwayat Abu Dawud, no. 2356; Tirmizi, no. 696 – Hadis Hasan)
2. Dari Abu Hurairah RA, Nabi SAW bersabda:
> نِعْمَ سَحُورُ الْمُؤْمِنِ التَّمْرُ
“Sebaik-baik makanan sahur bagi orang mukmin adalah kurma.”
(Hadis Riwayat Abu Dawud, no. 2345; Ibnu Hibban, no. 3455 – Hadis Sahih).
Pesakit CKD stage 3 ke atas boleh makan kurma, tetapi dalam jumlah yang terhad kerana kurma mengandungi kalium (potassium) yang tinggi.
Mengapa Pesakit CKD Perlu Berhati-hati dengan Kalium?
👉Ginjal yang lemah tidak dapat membuang lebihan kalium dengan baik.
👉Paras kalium yang tinggi dalam darah (hiperkalemia) boleh menyebabkan denyutan jantung tidak normal, lemah otot, dan risiko serangan jantung.
Berapa Banyak Kurma Boleh Dimakan?
✔ CKD Stage 3-4 (belum dialisis):
👉 1 hingga 2 biji kecil sehari (lebih baik diambil bersama makanan lain).
👉 Perlu pantau paras kalium dalam darah secara berkala.
✔ CKD Stage 5 (End-Stage Kidney Disease, dialisis):
👉 Tidak digalakkan atau sangat terhad (1 biji sekali-sekala) kerana pesakit tahap ini lebih berisiko mengalami hiperkalemia.
Alternatif atau Cara Selamat Makan Kurma
✅ Gabungkan dengan makanan rendah kalium untuk mengimbangi kandungan kalium.
✅ Rendam kurma dalam air selama beberapa jam boleh sedikit mengurangkan kandungan kaliumnya.
✅ Pilih kurma yang lebih kecil seperti kurma Ajwa berbanding kurma Medjool yang lebih besar dan tinggi kalium.
Kesimpulannya, pesakit CKD stage 3 ke atas boleh makan kurma, tetapi dalam jumlah terhad (1-2 biji sehari) dan perlu memantau tahap kalium dalam darah.
Jika paras kalium tinggi, lebih baik elakkan atau kurangkan pengambilan.
Semoga bermanfaat.
#HealthDrZubaidi
#kurma
Anda ada banyak soalan? Dapatkan konsultasi 20 minit bersama Dr Zubaidi melalui Live Zoom, boleh daftar di link https://needsvenue.onpay.my/order/form/20mindrz
