Tag Archives: proteolytic

Buah nenas biasa ditanam di tanah gambut di Malaysia. Nenas yang ranum mengandungi sumber manganese dan vitamin C yang banyak. Pada batang buah nenas mengandungi enzim proteolytic, bromelain, yang boleh menghuraikan rantaian protein. Ia juga mampu mengurangkan bengkakan. Antara kegunaan nenas ialah: 1. Jus nenas digunakan untuk melembutkan daging dengan memerapkannya sebagai marinade. 2. Buah nenas boleh mengurangkan radang dan bengkakan pada tubuh dengan cara meminum jus nenas atau meletakkan pada bahagian tubuh yang bengkak. 3. Jus nenas digunakan sebagai diuretic bagi melancarkan pembuangan air kencing. 4. Jus nenas diberikan kepada wanita yang hamil pada usia kehamilan lebih 38 minggu …