\n
Dulu ada seruan memboikot makanan segera seperti McD dan KFC atas alasan kedua-dua syarikat makanan segera ini menyumbangkan keuntungan mereka pada dana Israel. Saya tiada maklumat sahih mengenainya.<\/p>\n
\n
Di Johor Bahru, McD dan KFC bagaikan cendawan tumbuh. Malah ada yang dibuka 24 jam. Maknanya perniagaan mereka mendapat sambutkan warga JB yang semakin sibuk dan mempunyai kuasa membeli.<\/p>\n
\n
Saya tidak berasa jengkel atau irihati dengan perkembangan ini. Namun saya hanya berminat mengenai kandungan nutrisi makanan yang dihidangkan. \u00a0Jadi skop perbincangan ini, hanya membincangkan mengenai bahaya makanan ringan (fast food<\/em>) dari sudut nutrisi, tanpa merujuk kepada mana-mana syarikat penyedia \u2018makanan ringan\u2019.<\/p>\n \n Bahaya makanan segera telah diketahui umum kerana ia mempunyai kandungan kalori \u00a0yang berlebihan dan mempunyai nilai nutrisi yang rendah.<\/p>\n \n Baru-baru ini pengkaji di University of Minnesota School of Public Health<\/strong> telah memeriksa tabiat pemakanan penduduk di Singapura dan mendapat bukti baru bahawa pemakanan makanan segera telah meninggikan risiko untuk mendapat\u00a0 Diabetes Mellitus type 2<\/strong> dan penyakit \u00a0jantung (coronary heart disease<\/strong>).<\/p>\n \n Kajian yang terbaru ini diterbitkan pada 2 Julai 2012 dalam journal\u00a0Circulation<\/em><\/strong> yang dipunyai oleh American Heart Association. <\/strong>Dalam kajian ini mendapati orang yang memakan makan segera walaupun sekali seminggu akan mempunyai risiko yang tinggi sebanyak 20% berbanding dengan orang yang tidak memakan makanan segera, untuk mendapat penyakit-penyakit itu.<\/p>\n \n Bagi yang memakan dua hingga tiga kali seminggu, amalan pemakanan ini akan meningkatkan risiko \u00a0sebanyak 50% dan bagi mereka yang memakan empat hingga lima kali seminggu akan mempunyai risiko sebanyak 80%.<\/p>\n \n Kajian ini dijalankan oleh School of Public Health <\/strong>bersama National University of Singapore<\/strong>. Kajian ini dilakukan selama 16 tahun dari tahun 1993, dan memeriksa cara pemakanan 52,000 orang kaum Cina di Singapura.<\/p>\n \n Apa yang menarik perhatian pengakji ialah kebanyakan mereka yang mengamalkan makanan segera ini ialah mereka yang muda, berpelajaran tinggi, tidak merokok dan aktif secara fizikal. Seharusnya mereka mempunyai risiko yang rendah untuk mendapat penyakit-penyakit itu. Sayangkan faktor pemakanan mereka tidak menghiraukannya.<\/p>\n \n Seorang pengkaji senior, Dr Mark Pereira, Ph.D., M.P.H., di Jabatan Epidemiologi dan Kesihatan Awam,\u00a0 School of Public Health<\/strong> menekankan kesan globalisasi apabila orang awam muka meninggalkan makanan tradisi mereka dan tidak lagi bersenam telah menyebabkan peningkatan penyakit-penyakit ini di Asia Tenggara.<\/p>\n \n Beliau mengakui bahawa makanan segera yang nebjadi \u2018bahan eksport\u2019 Amerika Syarikat ini bukanlah budaya pemakanan yang terbaik untuk diamalkan oleh seluruh dunia.<\/p>\n \n \n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dulu ada seruan memboikot makanan segera seperti McD dan KFC atas alasan kedua-dua syarikat makanan segera ini menyumbangkan keuntungan mereka pada dana Israel. Saya tiada maklumat sahih mengenainya. Di Johor Bahru, McD dan KFC bagaikan cendawan tumbuh. Malah ada yang dibuka 24 jam. Maknanya perniagaan mereka mendapat sambutkan warga JB yang semakin sibuk dan mempunyai …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[812,809,808,811,5471,244,806,807,810,813],"class_list":["post-2866","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-umum","tag-amerika-syarikat","tag-ayam-goreng","tag-berger-king","tag-boikot-israel","tag-diabetes-mellitus","tag-kencing-manis","tag-kfc","tag-mc-donald","tag-serangan-sakit-jantung","tag-tabiat-pemakanan"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p10sZy-Ke","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":10230,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/jangan-gabungkan-minum-air-bersoda-dengan-makanan-segera\/","url_meta":{"origin":2866,"position":0},"title":"Jangan gabungkan minum air bersoda dengan makanan segera","author":"drzubaidi","date":"03\/06\/2019","format":false,"excerpt":"JANGAN GABUNGKAN MINUM AIR BERSODA DENGAN MAKANAN SEGERA. 3 MEI 2019 \u00a0 Ramai yang tidak perasan bahawa minuman yang biasa dijual di restoran makanan segera adalah minuman bersoda.\u00a0Saya sudah lama tidak membeli di restoran segera. Mungkin lima tahun lepas. Seingat saya pernah minta air mineral tetapi tidak dijual. Saya tidak\u2026","rel":"","context":"In "Diet Sihat"","block_context":{"text":"Diet Sihat","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/diet-sihat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/olivie-292x300.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6482,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bahay-jika-kanak-kanak-mengambil-garam-berlebihan\/","url_meta":{"origin":2866,"position":1},"title":"BAHAYA JIKA KANAK-KANAK MENGAMBIL GARAM BERLEBIHAN","author":"drzubaidi","date":"19\/09\/2014","format":false,"excerpt":"Kanak-kanak dan remaja di Malaysia mengambil terlalu banyak garam natrium \u00a0setiap hari. Dianggarkan mereka mengambil lebih dari 1,000 mg dari dari tahap yang yang dibenarkan. Kebanyakan mereka mengambil kira-kira\u00a0 3,500 mg natrium sehari, manakala maksimum yang disarankan ialah\u00a0 2,300 mg natrium dalam sehari. Kebanyakan garam natrium ini datangnya dari makanan\u2026","rel":"","context":"In "Bayi\/Kanak-kanak"","block_context":{"text":"Bayi\/Kanak-kanak","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/children\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/imnz-1-1024x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/imnz-1-1024x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/imnz-1-1024x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/imnz-1-1024x1024.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":4990,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/makanan-segera-tidak-sesuai-untuk-anak-anak\/","url_meta":{"origin":2866,"position":2},"title":"Makanan segera tidak sesuai untuk anak-anak","author":"drzubaidi","date":"30\/11\/2013","format":false,"excerpt":"Sebut saja makanan segera, semua orang pasti tahu jenis makanan yang dimaksudkan. Ayam goreng, kentang goreng, burger, sosej, piza dan mi segera, antara makanan segera yang popular. Makanan segera yang diambil dalam jumlah kerap dan banyak berbahaya kepada kesihatan. Ini kerana makanan segera mempunyai kandungan zat makanan yang tidak seimbang,\u2026","rel":"","context":"In "Bayi\/Kanak-kanak"","block_context":{"text":"Bayi\/Kanak-kanak","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/children\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1463,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/selamatkah-makan-mi-segera\/","url_meta":{"origin":2866,"position":3},"title":"Selamatkah Makan Mi Segera?","author":"drzubaidi","date":"09\/03\/2011","format":false,"excerpt":"Saya sangat geram jika ada ibubapa bertanya pada saya, bolehkah anaknya yang berusia 5 tahun dan sedang demam memakan mi segera. Saya faham niat ibubapa yang cuba memberikan sesuatu pada anak yang menghadapi kelesuan\u00a0 dan tidak selera makan akibat demam. Namun itu bukanlah langkah yang bijak. Masih ingat tentang khabar\u2026","rel":"","context":"In "Bayi\/Kanak-kanak"","block_context":{"text":"Bayi\/Kanak-kanak","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/children\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/iinstant_noodles.jpg?fit=380%2C285&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9540,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/vitamin-e-membantu-pesakit-jantung\/","url_meta":{"origin":2866,"position":4},"title":"Vitamin E Membantu Pesakit Jantung","author":"drzubaidi","date":"20\/05\/2018","format":false,"excerpt":"BAGAIMANA VITAMIN E MEMBERIKAN MANFAAT KEPADA PESAKIT JANTUNG? \u201cDoktor, bagaimana vitamin E membantu pesakit jantung? Adakah ia dapat merawat pesakit seperti ini. Maksudnya adakah vitamin E dapat menggantikan ubat-ubat doktor?\u201d Sebagai doctor (pengamal perubatan) yang banyak menghadiri seminar, konferen dan kelas-kelas berkaitan dengan pemakanan dan nutrisi, saya percaya bahawa kita\u2026","rel":"","context":"In "Farmasi"","block_context":{"text":"Farmasi","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/farmasi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/vitamin-E-4-300x190.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5317,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/perbezaan-antara-suplemen-makanan-tambahan-dengan-ubat\/","url_meta":{"origin":2866,"position":5},"title":"Perbezaan antara suplemen (makanan tambahan) dengan ubat","author":"drzubaidi","date":"03\/02\/2014","format":false,"excerpt":"\u00a0 \u00a0 \"As salamu alaikum, doktor. Saya ingin bertanya, apa perbezaan antara ubat dengan suplemen? Adakah produk suplemen yang dijual di pasaran boleh merawat penyakit? Adakah suplemen selamat digunakan? Mohon pencerahan\" \u00a0 Di Amerika Syarikat makanan tambahan (dietary supplement) ditakrifkan sebagai bahan yang boleh dimakan atau diminum, sama ada dalam\u2026","rel":"","context":"In "Doktor Menjawab"","block_context":{"text":"Doktor Menjawab","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/doktor-menjawab\/"},"img":{"alt_text":"suplement 2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/suplement-2-300x225.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2866"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15443,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866\/revisions\/15443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}