{"id":21792,"date":"2025-07-07T11:30:56","date_gmt":"2025-07-07T03:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/?p=21792"},"modified":"2025-07-07T11:30:59","modified_gmt":"2025-07-07T03:30:59","slug":"stevia-sebagai-rawatan-dan-pengganti-gula","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/stevia-sebagai-rawatan-dan-pengganti-gula\/","title":{"rendered":"STEVIA SEBAGAI RAWATAN DAN PENGGANTI GULA"},"content":{"rendered":"\n
<\/p>\n\n\n
\u00a0<\/p>\n
“Assalamualaikum Dr Zubaidi. Saya ingin bert. Adakah stevia sekadar pengganti gula putih, atau ia sendiri berfungsi sebagai penawar semula jadi untuk diabetes? Terima kasih Dr Zubaidi.”<\/strong><\/em><\/p>\n
Waalaikumussalam.
<\/p>\n
Stevia bukan sekadar pengganti gula putih, tetapi turut menunjukkan potensi sebagai penawar tambahan (adjuvan) dalam pengurusan diabetes jenis 2 \u2014 menurut pelbagai kajian klinikal dan makmal.<\/p>\n
Saya bawakan beberapa kajian saintifik yang diterbitkan di journal.<\/p>\n
1. Stevia Sebagai Pengganti Gula Putih<\/strong><\/p>\n
Stevia rebaudiana ialah tumbuhan dari keluarga Asteraceae. Ekstrak daunnya mengandungi steviol glycosides seperti stevioside dan rebaudioside A, yang memberikan rasa manis 200\u2013300 kali lebih kuat daripada sukrosa, tetapi tanpa kalori.<\/p>\n
Kajian saintifik : Goyal et al., 2010 : “Stevia is a natural sweetener with no caloric value and proven safety… safe for diabetic use and does not raise blood glucose levels.”<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
2. Kesan Terapeutik Stevia Terhadap Glukosa Darah<\/strong>
Beberapa kajian mendapati stevioside dalam stevia mampu:<\/p>\n
1. Meningkatkan sensitiviti insulin<\/p>\n
2. Menurunkan paras glukosa darah puasa dan post-prandial<\/p>\n
Kajian klinikal manusia \u2013 Anton et al., 2010, “Appetite Journal” : Peserta yang mengambil stevia (vs. sukrosa dan aspartame) menunjukkan:<\/p>\n
1. Paras glukosa darah postprandial lebih rendah<\/p>\n
2. Paras insulin lebih stabil<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
3. Stevia Lindungi Sel Beta Pankreas<\/strong><\/p>\n
Kajian in-vitro (Chen et al., 2005) : Stevia menunjukkan kesan antioksida dan anti-radang, membantu melindungi sel beta pankreas daripada kerosakan oleh radikal bebas \u2014 punca utama kerosakan pankreas dalam diabetes.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
4. Had dan Penilaian Realistik<\/strong><\/p>\n
Stevia bukan ubat utama untuk diabetes tetapi boleh menjadi penawar sokongan jika digunakan bersama:<\/p>\n
1. Diet sihat<\/p>\n
2. Kawalan karbohidrat<\/p>\n
3. Senaman berkala<\/p>\n
4. Ubat doktor (jika perlu)<\/p>\n
Kesimpulannya, stevia lebih daripada sekadar pengganti gula. Ia memiliki potensi terapeutik sebenar dalam mengawal paras glukosa darah, dengan:<\/p>\n
1. Aktiviti insulinotropik (merangsang insulin)<\/p>\n
2. Kesan anti-diabetik<\/p>\n
3. Sifat antioksidan<\/p>\n
Namun, penggunaannya perlu berpada-pada, dan tidak menggantikan keseluruhan rawatan.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/stevia.jpeg?resize=220%2C300&ssl=1\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"