{"id":16803,"date":"2023-09-15T17:04:31","date_gmt":"2023-09-15T09:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/?p=16803"},"modified":"2025-11-07T13:03:35","modified_gmt":"2025-11-07T05:03:35","slug":"stevia-adalah-pemanis-yang-selamat-dan-bermanfaat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/stevia-adalah-pemanis-yang-selamat-dan-bermanfaat\/","title":{"rendered":"STEVIA ADALAH PEMANIS YANG SELAMAT DAN BERMANFAAT"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<p>1. Di pasaran, terdapat banyak makanan dan minuman yang diletakkan pemanis yang kurang gula dan kalori yang lebih rendah untuk menjadikan makanan dan minuman itu berasa manis, tanpa meningkatkan tahap gula dan kalori dalam makanan.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>2. Ini sangat penting untuk individu yang obes dan pesakit diabetes.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>3. Pemanis sintetik (buatan dan tiruan) seperti sucralose, aspartam, saccharin dan acesulfame potassium adalah beberapa pemanis tiruan yang boleh didapati secara komersial yang digunakan secara meluas sebagai alternatif tanpa kalori kepada gula.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>4. Walaupun pemanis ini diluluskan sebagai selamat, tetapi ia diklasifikasikan sebagai pemanis tidak berkhasiat dan terdapat kontroversi kerana terdapat bahan tambahan kimia dan ia bukan bahan semulajadi (natural).<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>5. Kajian terbaru mencadangkan mendapati pemanis tiruan ini menyumbang kepada penambahan berat badan dan seterusnya meningkatkan risiko sindrom metabolik, penyakit kardiovaskular (CVD) dan diabetes jenis 2.<\/p>\n<p>rujukan: Tandel , KR Sugar substitutes: Health controversy over perceived benefits. J Pharmacol Pharmacother. 2011;2:236\u2013243.<\/p>\n<p>rujukan: Swithers SE. Artificial sweeteners produce the counterintuitive effect of inducing metabolic derangements. Trends Endocrinol Metab. 2013;24:431\u2013441.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>6. Walaupun ia dijual secara meluas untuk manfaat dalam pengurusan diabetes, kajian terdahulu tidak memberikan bukti yang kukuh jika penggunaan pemanis ini mengekalkan paras glukosa darah yang normal atau mempunyai sebarang kesan ke atas pengurusan berat badan.<\/p>\n<p>rujukan: Reid AE, Chauhan BF, Rabbani R, Lys J, Copstein L, Mann A, Abou-Setta AM, Fiander M, MacKay DS, McGavock J, Wicklow B, Zarychanski R, Azad MB. Early exposure to nonnutritive sweeteners and long-term metabolic health: a systematic review. Pediatrics. 2016;137:e20153603.<\/p>\n<p>rujukan: Romo-Romo A, Aguilar-Salinas CA, Brito-Cordova GX, Gomez Diaz RA, Vilchis Valentin D, Almeda-Valdes P. Effects of the non-nutritive sweeteners on glucose metabolism and appetite regulating hormones: systematic review of observational prospective studies and clinical trials. PLoS One. 2016;11:e0161264.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>7. Oleh itu, pemanis herba seperti stevia (Stevia rebaudiana) mendapat banyak perhatian sebagai alternatif semula jadi kepada pemanis dan gula tiruan, terutamanya dalam pengurusan sensitiviti insulin dan diabetes jenis 2.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>8. Stevia mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang, yang boleh digunakan untuk rawatan untuk sel dan tisu yang terdedah kepada tekanan oksidatif yang mampu mengubah struktur DNA dan akhirnya menyebabkan penyakit kronik.<\/p>\n<p>rujukan: Ruiz JCR, Ordo\u00f1ez YBM, Basto AM, y Campos MRS. Antioxidant capacity of leaf extracts from two Stevia rebaudiana Bertoni varieties adapted to cultivation in Mexico. Nutr Hosp. 2014;31:1163\u20131170.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>9. Stevia, digunakan untuk mengurangkan kesan kerosakan tisu selepas terjadinya iskemia dan tekanan metabolik dalam pelbagai organ badan.<\/p>\n<p>rujukan: Xu D, Du W, Zhao L, Davey AK, Wang J. The neuroprotective effects of isosteviol against focal cerebral ischemia injury induced by middle cerebral artery occlusion in rats. Planta Med. 2008;74:816\u2013821.<\/p>\n<p>rujukan: Xu D, Li Y, Wang J, Davey AK, Zhang S, Evans AM. The cardioprotective effect of isosteviol on rats with heart ischemia-reperfusion injury. Life Sci. 2007;80:269\u2013274.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>10. Steviol adalah sejenis glukosida iaitu bahan utama dalam stevia dan memberikan rasa manis. Steviol tidak boleh dipecahkan dan diserap ke dalam saluran penghadaman. Oleh itu, pengambilan pemanis stevia, walaupun ia berasa manis ia tidak menjejaskan tahap glukosa darah.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>11. Tidak seperti pemanis sintetik rendah kalori, stevia agak selamat, tidak toksik dan tidak mutagenik (tidak menyebabkan kerosakan DNA).<\/p>\n<p>rujukan: Momtazi-Borojeni AA, Esmaeili SA, Abdollahi E, Sahebkar A. A review on the pharmacology and toxicology of steviol glycosides extracted from stevia rebaudiana. Curr Pharm Des. 2017;23:1616\u20131622.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Semoga bermanfaat.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>#HealthDrZubaidi<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Boleh dapatkan ekstrak stevia yang asli (OLEVASTEVIA) di link :\u00a0<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.needsvenue.com.my\/collections\/vitamin-dan-minerals\/products\/oleva-stevia-12ml\">https:\/\/www.needsvenue.com.my\/collections\/vitamin-dan-minerals\/products\/oleva-stevia-12ml<\/a><\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"16630\" data-permalink=\"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/apa-kebaikan-yogurt-dan-berapa-banyak-ambil-yogurt-dalam-sehari\/stevia-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/stevia.jpeg?fit=220%2C300&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"220,300\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"stevia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/stevia.jpeg?fit=220%2C300&amp;ssl=1\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16630\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/stevia.jpeg?resize=220%2C300&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"220\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Boleh dapatkan PROMO KOMBO OLEVA STEVIA di :<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.needsvenue.com.my\/products\/-promo-combo-5-oleva-stevia-free-1-oleva-stevia-at-rm150-free-shipping-sem-shj-\">https:\/\/www.needsvenue.com.my\/products\/-promo-combo-5-oleva-stevia-free-1-oleva-stevia-at-rm150-free-shipping-sem-shj-<\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>KONSULTASI BERSAMA DR ZUBAIDI<\/strong><\/p>\n<p>Jika berminat mendapatkan konsultasi 20 minit bersama Dr Zubaidi, boleh klik di link :<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/needsvenue.onpay.my\/order\/form\/20mindrz\">https:\/\/needsvenue.onpay.my\/order\/form\/20mindrz<\/a><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1. Di pasaran, terdapat banyak makanan dan minuman yang diletakkan pemanis yang kurang gula dan kalori yang lebih rendah untuk menjadikan makanan dan minuman itu berasa manis, tanpa meningkatkan tahap gula dan kalori dalam makanan. \u00a0 2. Ini sangat penting untuk individu yang obes dan pesakit diabetes. \u00a0 3. Pemanis sintetik (buatan dan tiruan) seperti &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[5596],"tags":[5483],"class_list":["post-16803","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-stevia","tag-stevia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p10sZy-4n1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":5372,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bahayakah-pemanis-tiruan\/","url_meta":{"origin":16803,"position":0},"title":"Bahayakah Pemanis Tiruan?","author":"drzubaidi","date":"11\/02\/2014","format":false,"excerpt":"\u201cSalam doctor, saya ada soalan berkenaan dengan pemanis tiruan, memandangkan saya sedang berdiet, jadi saya cuba mengelak gula dalam keperluan tubuh saya, tetapi pada masa yg sama saya menggantikan pemanis tiruan brand equal dalam minuman saya.\u00a0Adakah pemanis ini akan memberi apa-apa kesan dalam tubuh saya sekiranya saya mengambilnya 1 sacshet\u2026","rel":"","context":"In &quot;Doktor Menjawab&quot;","block_context":{"text":"Doktor Menjawab","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/doktor-menjawab\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9237,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/pemanis-tiruan-dan-sintetik-menyebabkan-rasa-lapar\/","url_meta":{"origin":16803,"position":1},"title":"Pemanis Tiruan dan Sintetik Menyebabkan Rasa Lapar","author":"drzubaidi","date":"15\/07\/2017","format":false,"excerpt":"PEMANIS TIRUAN DAN SINTETIK MENYEBABKAN RASA CEPAT LAPAR Dalam satu kajian terbaru menunnjukkan bahawa pemanis tiruan akan menyebabkan kita akan berasa lebih lapar dan akan makan dengan lebih banyak. \u00a0Kajian yang diterbitkan dalam journal Cell Metabolism, menunjukkan kesan pemanis tiruan (sintetik) yang mengganggu bahagian otak yang mengawal rasa dan selera\u2026","rel":"","context":"In &quot;Diet Sihat&quot;","block_context":{"text":"Diet Sihat","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/diet-sihat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/artificial-sweetener-300x158.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9500,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/salah-faham-terhadap-penggunaan-stevia\/","url_meta":{"origin":16803,"position":2},"title":"Salah Faham Terhadap Penggunaan Stevia","author":"drzubaidi","date":"04\/03\/2018","format":false,"excerpt":"SALAH FAHAM TERHADAP PENGGUNAAN STEVIA \u00a0 1. APA ITU PEMANIS STEVIA Stevia adalah pemanis tiruan natural atau semulajadi. Ia adalah daun tumbuhan spesis\u00a0 Stevia rebaudiana. Bahan aktif dalam tumbuhan ini adalah steviol glycosides. Terdapat dua jenis steviol glycoside yang banyak dalam daun ini iaitu stevioside dan rebaudioside. Ia tidak mengandungi\u2026","rel":"","context":"In &quot;Wanita&quot;","block_context":{"text":"Wanita","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/wanita\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/stevia-5-300x196.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":20953,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/tak-ambil-gula-tambahan\/","url_meta":{"origin":16803,"position":3},"title":"TAK AMBIL GULA TAMBAHAN","author":"admin","date":"31\/12\/2024","format":false,"excerpt":"\"Assalamualaikum, Dr Zubaidi. Saya ingin bertanya. Bolehkah tidak tak ambil gula putih tambahan dalam diet pemakanan kita. Bimbang tak bertenaga. Terima kasih\". \u00a0 Waalaikumussalam. \u00a0 Ya, memang boleh untuk tidak mengambil gula putih tambahan. Gula putih tambahan boleh meningkatkan kadar gula dalam darah dengan cepat, yang tidak baik untuk pengurusan\u2026","rel":"","context":"In &quot;STEVIA&quot;","block_context":{"text":"STEVIA","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/stevia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/stevia.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":21798,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/pesakit-kanser-dan-stevia\/","url_meta":{"origin":16803,"position":4},"title":"PESAKIT KANSER DAN STEVIA","author":"admin","date":"07\/07\/2025","format":false,"excerpt":"PESAKIT KANSER DAN STEVIA ********* \u00a0 \"Assalamualaikum Dr Zubaidi. Saya ingin tanya. Bolehkan pesakit kanser menggantikan gula putih dengan Stevia? Terima kasih.\" Waalaikumussalam. \u00a0 Pesakit kanser boleh menggantikan gula putih dengan stevia, dan ia adalah satu langkah yang sangat digalakkan. Ini berdasarkan pelbagai kajian saintifik dan prinsip pemakanan kesihatan sel.\u2026","rel":"","context":"In &quot;STEVIA&quot;","block_context":{"text":"STEVIA","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/stevia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/WhatsApp-Image-2025-07-06-at-08.55.01.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/WhatsApp-Image-2025-07-06-at-08.55.01.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/WhatsApp-Image-2025-07-06-at-08.55.01.jpeg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/WhatsApp-Image-2025-07-06-at-08.55.01.jpeg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":14063,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/adakah-gula-batu-lebih-baik-dari-gula-pasir\/","url_meta":{"origin":16803,"position":5},"title":"ADAKAH GULA BATU LEBIH BAIK DARI GULA PASIR?","author":"admin","date":"12\/10\/2021","format":false,"excerpt":"1. Gula batu dan gula pasir kerap digunakan sebagai pemanis, baik untuk makanan atau minuman. \u00a0 2. Ramai orang menganggap bahawa gula batu lebih sihat daripada gula pasir. Adakah ia benar? \u00a0 3. Pada amnya, pengambilan gula secara berlebihan akan menjejaskan kesihatan. Ia meningkatkan gula dalam darah pada pesakit diabetes.\u2026","rel":"","context":"In &quot;Wanita&quot;","block_context":{"text":"Wanita","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/wanita\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-16-at-4.54.49-PM.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-16-at-4.54.49-PM.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-16-at-4.54.49-PM.jpeg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-16-at-4.54.49-PM.jpeg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-16-at-4.54.49-PM.jpeg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16803"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16803\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22383,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16803\/revisions\/22383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}