{"id":14914,"date":"2022-08-22T10:38:38","date_gmt":"2022-08-22T02:38:38","guid":{"rendered":"http:\/\/drzubaidi.com\/blog\/?p=14914"},"modified":"2024-05-21T23:15:49","modified_gmt":"2024-05-21T15:15:49","slug":"kebaikan-mengambil-bawang-putih","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/kebaikan-mengambil-bawang-putih\/","title":{"rendered":"KEBAIKAN MENGAMBIL BAWANG PUTIH"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n<p>Bawang putih juga dikenali dengan nama latin <em>Allium sativum<\/em>. Dalam 100 gram bawang putih mengandungi:<\/p>\n<ul>\n<li>4 kalori<\/li>\n<li>1 gram karbohidrat<\/li>\n<li>0.2 gram protein<\/li>\n<li>0.1 gram serat<\/li>\n<li>0.9 miligram vitamin C<\/li>\n<li>5.4 miligram kalsium<\/li>\n<li>0.4 mikrogram selenium<\/li>\n<li>Sebahagian antioksida seperti flavonoid.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bawang putih mengandungi phytonutrien yang kaya dengan sebatian sulfur aktif seperti <em>alliin<\/em>,\u00a0<em>allyl<\/em> <em>propyl disulfide<\/em>, <em>dialil disulfida<\/em>, dan <em>dialil trisulfida<\/em>.<\/p>\n<p>Bawang putih mentah dikunyah dalam mulut atau dipotong, zat-zat sulfur tersebut akan membentuk allicin.<\/p>\n<p><strong>MANFAAT BAWANG PUTIH<\/strong><\/p>\n<p><strong>1. MENURUNKAN TAHAP KOLESTEROL<\/strong><\/p>\n<p>Sebuah kajian yang diterbitkan dalam <em>Journal of Postgraduate Medicine<\/em> melaporkan bahawa pengambilan 10 gram bawang putih mentah setiap hari membantu menurunkan tahap kolesterol dalam masa dua bulan.<\/p>\n<p>Dalam kajian yang diterbitkan dalam <em>International Journal of Medical Science and Public Health<\/em> pada tahun 2016, 50 orang peserta dari India mengambil 3 gram bawang putih mentah satu kali setiap hari. Setelah 90 hari kesemua peserta mengalami penurunan kolesterol antara 10-15 peratus.<\/p>\n<p><strong>2. MENURUNKAN TEKANAN DARAH<\/strong><\/p>\n<p>Dalam kajian yang diterbitkan dalam <em>Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences<\/em> melaporkan bahawa kesan pengambilan bawang putih dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik hampir sama dengan kesan ubat atenolol.<\/p>\n<p><strong>3. BAIK UNTUK KESIHATAN JANTUNG<\/strong><\/p>\n<p>Bawang putih telah diketahui dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah, dan dapat mengurangkan risiko penyumbatan saluran darah.<\/p>\n<p>Ini kerana bawang putih dapat menurunkan tahap kalsium berlebihan dan tahap protein C-reaktif yang tinggi yang menjadi punca utama penyumbatan arteri.<\/p>\n<p><strong>4. MENURUNKAN RISIKO MENDAPAT KANSER<\/strong><\/p>\n<p>Dalam data yang diterbitkan dalam <em>National Center for Biotechnology Information<\/em>, menunjukkan pengamalan bawang putih secara rutin dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanser, antaranya kanser perut, kanser usus besar, kanser pankreas, kanser payudara, dan kanser prostat.<\/p>\n<p><strong>5. MENJAGA KESIHATAN OTAK<\/strong><\/p>\n<p>Saintis di <em>Universitas Missouri<\/em> mendapati terdapat sebatian yang dikenali sebagai<em> FruArg<\/em> yang dapat melindungi sel-sel otak terhadap kesan penuaan dan penyakit. <br \/>Sel mikroglia dalam otak sangat bermanfaat untuk menjaga kesihatan sistem saraf. Namun, semakin lama sel mikroglia melawan keradangan, semakin banyak sel-sel ini menghasilkan sebatian oksida nitrat. Kadar oksida nitrat yang berlebihan akan menyebabkan kerosakan sel otak.<\/p>\n<p>Sebatian <em>FruArg<\/em> dalam bawang putih akan memperbanyak sel mikroglia tanpa meyebabkan peningkatan kadar oksida nitrat dalam otak. Ini bermakna bawang putih memberikan manfaat perlindungan bagi sel-sel otak dengan membuatnya lebih kebal terhadap risiko penyakit otak dan saraf seperti demensia dan Alzheimer.[<\/p>\n<p><strong>6. MENGATASI JERAWAT<\/strong><\/p>\n<p>Sebatian <em>Allicin<\/em> dalam bawang putih bersifat antibakteria, antikulat, antivirus, dan antiseptik yang membantu membunuh kuman penyebab jerawat. Ia juga turut membantu meredakan bengkakan dan keradangan kulit.<\/p>\n<p><strong>7. MEMPERKUATKAN TULANG<\/strong><\/p>\n<p>Kalsium, vitamin D dan flavonoid adalah komponen untuk kesihatan tulang. Dalam kajian yang diterbitkan dalam<em> Journal of Nutrition in Gerontology and Geriatrics<\/em>, flavonoid (yang ada dalam bawang putih) berpotensi meningkatkan pembentukan tulang serta memperlambatkan proses kerapuhan tulang.<\/p>\n<p><strong>8. MERAWAT SELSEMA DAN BATUK<\/strong><\/p>\n<p>Bawang putih adalah salah satu ubat natural untuk mempertingkatkan sistem daya tahan tubuh. Sebatian allicin yang terdapat pada bawang putih terbukti meningkatkan immuniti tubuh terutama ketika batuk dan selsema.<\/p>\n<p><strong>PENGAMBILAN BAWANG PUTIH<\/strong><\/p>\n<p>Manfaat bawang putih lebih baik jika dimakan mentah. Boleh diambil sebagai ulam ketika makan. <br \/>Kita juga boleh mengambil bawang dengan memasaknya tetapi ia akan menghilangkan pelbagai nutrisi penting di dalamnya.<\/p>\n<p>Selain itu boleh memasukkan bawang putih ke dalam minyak zaitun atau madu dan diperamkan beberapa hari.<\/p>\n<p><strong>KHASIAT BAWANG PUTIH YANG DIMASAK ATAU PUN MAKAN MENTAH<\/strong><\/p>\n<p>Saintis di <em>University of Maryland Medical Center<\/em> mencadangkan pengambilan 2-4 ulas bawang putih setiap hari sama ada makan mentah sebagai ulam atau diperam dalam minyak zaitun atau madu.<\/p>\n<p>Semoga bermanfaat.<\/p>\n<p>#HealthDrZubaidi<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n[IKLAN]\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.needsvenue.com.my\/collections\/kombo-istimewa\/products\/-set-bebas-gout-x1-vit-c-x1-nv-fish-oil-x1-natrieo-vit-e\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">KLIK DI SINI UTK VITAMIN C + NV FISH OIL + NATRIEO VITAMIN E PADA HARGA PROMO<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.needsvenue.com.my\/collections\/kombo-istimewa\/products\/-set-bebas-gout-x1-vit-c-x1-nv-fish-oil-x1-natrieo-vit-e\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"18569\" data-permalink=\"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/betul-ke-gula-menyebabkan-gout\/attachment\/70815005\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005.webp?fit=1024%2C1024&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"1024,1024\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"70815005\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005.webp?fit=618%2C618&amp;ssl=1\" class=\"aligncenter wp-image-18569 size-medium\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005.webp?resize=300%2C300&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005.webp?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005.webp?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005.webp?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005.webp?w=1024&amp;ssl=1 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>KONSULTASI BERSAMA DR ZUBAIDI<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Jika berminat mendapatkan konsultasi 20 minit bersama Dr Zubaidi, boleh klik di link :<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/needsvenue.onpay.my\/order\/form\/20mindrz\">https:\/\/needsvenue.onpay.my\/order\/form\/20mindrz<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bawang putih juga dikenali dengan nama latin Allium sativum. Dalam 100 gram bawang putih mengandungi: 4 kalori 1 gram karbohidrat 0.2 gram protein 0.1 gram serat 0.9 miligram vitamin C 5.4 miligram kalsium 0.4 mikrogram selenium Sebahagian antioksida seperti flavonoid. Bawang putih mengandungi phytonutrien yang kaya dengan sebatian sulfur aktif seperti alliin,\u00a0allyl propyl disulfide, dialil &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-14914","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-umum"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p10sZy-3Sy","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":17556,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/adakah-makan-bawang-putih-berbahaya-kepada-perut\/","url_meta":{"origin":14914,"position":0},"title":"ADAKAH MAKAN BAWANG PUTIH BERBAHAYA KEPADA PERUT?","author":"admin","date":"02\/02\/2024","format":false,"excerpt":"ADAKAH MAKAN BAWANG PUTIH BERBAHAYA KEPADA PERUT? Bawang putih bukan sahaja digunakan sebagai rempah ratus dalam masakan untuk menambah keenakan makanan, malah ia digunakan sebagai ubat semulajadi untuk merawat penyakit seperti selsema dan batuk. Banyak kajian makmal menunjukkan bahawa bawang putih mengandungi banyak nutrien seperti asid amino, allicin, fructan, liallyl\u2026","rel":"","context":"In &quot;Umum&quot;","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BWG.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BWG.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BWG.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BWG.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":20198,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/pedih-perut-bila-makan-bawang-putih-mentah\/","url_meta":{"origin":14914,"position":1},"title":"PEDIH PERUT BILA MAKAN BAWANG PUTIH MENTAH","author":"admin","date":"21\/10\/2024","format":false,"excerpt":"PEDIH PERUT BILA MAKAN BAWANG PUTIH MENTAH \u00a0 \"Assalamualaikum Dr Zubaidi. Saya Puan Ani dari Penang. Saya ada ambil bawang putih bakar untuk turunkan kesihatan. Cuma ada satu ulas yang tidak dibakar dengan sempurna. Pertanyaan saya, kenapa bila makan bawang putih mentah rasa pedih ulu hati. Bagaimana nak rawat pedih\u2026","rel":"","context":"In &quot;Umum&quot;","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-16-at-13.44.59.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-16-at-13.44.59.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-16-at-13.44.59.jpeg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-16-at-13.44.59.jpeg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":17647,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bawang-putih-segar-vs-softgel-bawang-putih-mana-satu-yang-lebih-baik\/","url_meta":{"origin":14914,"position":2},"title":"BAWANG PUTIH SEGAR VS SOFTGEL BAWANG PUTIH : MANA SATU YANG LEBIH BAIK?","author":"admin","date":"14\/02\/2024","format":false,"excerpt":"BAWANG PUTIH SEGAR VS SOFTGEL BAWANG PUTIH : MANA SATU YANG LEBIH BAIK? Bawang putih segar dan softgel bawang putih masing-masing mempunyai kelebihan tersendiri. BAWANG PUTIH SEGAR 1. Rasa dan Aroma: Bawang putih segar mempunyai rasa pedas dan tajam. 2. Faedah Kesihatan: Ia mengandungi sebatian seperti allicin, yang bersifat antioksidan,\u2026","rel":"","context":"In &quot;Pemakanan&quot;","block_context":{"text":"Pemakanan","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/pemakanan\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/bwg-putih.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/bwg-putih.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/bwg-putih.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/bwg-putih.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":7960,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/ekstrak-bawang-putih-untuk-turunkan-kolestrol\/","url_meta":{"origin":14914,"position":3},"title":"Ekstrak Bawang Putih untuk turunkan kolestrole","author":"drzubaidi","date":"28\/01\/2016","format":false,"excerpt":"EKSTRAK BAWANG PUTIH UNTUK TURUNKAN KOLESTROL \u00a0 Kesan bawang putih pada metabolisme lipid telah dikaji dalam eksperimen yang menggunakan beberapa ekor tikus jantan yang diberikan makan diet yang mengandungi \u00a015% lemak haiwan. \u00a0Ekstrak bawang putih telah ditambah pada kadar 2% daripada diet. Plasma glukosa \u00a0tidak diubah dalam kajian ini. \u00a0\u2026","rel":"","context":"In &quot;Herba&quot;","block_context":{"text":"Herba","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/herba-2\/"},"img":{"alt_text":"bawang putih","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/bawang-putih-300x177.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":12934,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/meningkatkan-hemoglobin-dengan-pengambilan-makanan\/","url_meta":{"origin":14914,"position":4},"title":"MENINGKATKAN HEMOGLOBIN DENGAN PENGAMBILAN MAKANAN","author":"admin","date":"10\/02\/2021","format":false,"excerpt":"MENINGKATKAN HEMOGLOBIN DENGAN PENGAMBILAN MAKANAN Hemoglobin\u00a0atau singkatannya Hb adalah protein yang berada dalam\u00a0sel darah merah. Ia mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Tahap hemoglobin dalam tubuh boleh diketahui apabila melakukan pemeriksaan darah. Apabila tahap hemoglobin kita rendah, fungsi sel darah merah yang penting ini akan akan terganggu. Kita akan menjadi lebih\u2026","rel":"","context":"In &quot;Umum&quot;","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Olivie-Plus-30x.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Olivie-Plus-30x.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Olivie-Plus-30x.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Olivie-Plus-30x.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":18785,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bolehkah-pesakit-diabetes-mellitus-ambil-gula\/","url_meta":{"origin":14914,"position":5},"title":"BOLEHKAH PESAKIT DIABETES MELLITUS AMBIL GULA?","author":"admin","date":"30\/05\/2024","format":false,"excerpt":"Pesakit diabetes boleh mengambil madu, tetapi dengan berhati-hati dan dalam jumlah yang terkawal. Madu adalah pemanis semula jadi yang mengandungi fruktosa dan glukosa (sukrosa), yang boleh menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah. Oleh itu, ia tidak disyorkan secara umum untuk pesakit diabetes yang mengawal tahap gula dengan baik. Maknanya kawal\u2026","rel":"","context":"In &quot;Olive House&quot;","block_context":{"text":"Olive House","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/olive-house\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14914"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14914\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18700,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14914\/revisions\/18700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}