![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/oat.jpg?resize=375%2C250&ssl=1\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
JENIS-JENIS OAT YANG PERLU KITA KETAHUI<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n 1. Ramai yang membeli oat sebagai makanan sihat, tetapi tidak memilih jenis oats yang betul.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n 2. Terdapat beberapa jenis oat yang perlu diketahui sebelum membeli oats.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2705 1.\u00a0Instant oat<\/p>\n Oat yang paling banyak menjalani pemprosesan. Ia dimasak terlebih dahulu, kemudian dikeringkan, digelek, dilenyek dan dipotong kepada kepingan halus bagi tujuan memudahkan untuk dimasak. Ia direndam bersama air panas dan terus boleh dimakan dan boleh dimakan segera.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2705 2.\u00a0Quick Oat<\/p>\n Quick oat\u00a0ini adalah oat yang dipotong kurang halus berbanding instant oat. Tempoh masaknya juga lebih lama, lebih kurang 2-3 minit.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2705 3.\u00a0Rolled oat<\/p>\n Ia adalah oat yang sudah dilenyek, tapi belum dimasak semasa pemprosesannya.\u00a0 \u00a0<\/p>\n \u2705 4.\u00a0Steel cut oat<\/p>\n Ia adalah oat yang paling kurang diproses. Ia dipotong kasar dan tidak dilenyek. Bila dikunyah, rasanya kenyal. Cara masaknya agak lama, sekitar 20-30 minit sebelum boleh dimakan.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n 3. Cara pemprosesan oat ini hanya melibatkan fizikal saja. Kandungan karbohidrat (nilai kalori) keempat-empat oat ini hampir sama. Yang berbeza adalah nilai Indeks Glisemik (Glycemic Index, GI), iaitu kadar penyerapan ke dalam tubuh. Ini kerana semasa diproses kandungan fiber akan dibuang.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n 4. Semakin halus oatmeal, semakin tinggi nilai GI, semakin cepat diserap ke dalam badan dan semakin cepat ditukar kepada gula.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n 6. Saya galakkan pengambilan rolled oat dan steel cut kerana nilai GI adalah sederhana, iaitu 58 sama kategori dengan\u00a0brown rice.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n 7. Ambil satu atau dua sudu besar oats untuk setiap hidangan (waktu pagi dan malam) untuk rasa lebih kenyang.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Semoga bermanfaat.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n #HealthDrZubaidi<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" JENIS-JENIS OAT YANG PERLU KITA KETAHUI \u00a0 1. Ramai yang membeli oat sebagai makanan sihat, tetapi tidak memilih jenis oats yang betul. \u00a0 2. Terdapat beberapa jenis oat yang perlu diketahui sebelum membeli oats. \u00a0 \u2705 1.\u00a0Instant oat Oat yang paling banyak menjalani pemprosesan. Ia dimasak terlebih dahulu, kemudian dikeringkan, digelek, dilenyek dan dipotong kepada …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[5637],"tags":[],"class_list":["post-14127","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-pemakanan"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p10sZy-3FR","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":14664,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/alahan-pada-bijirin-oat\/","url_meta":{"origin":14127,"position":0},"title":"ALAHAN PADA BIJIRIN OAT","author":"admin","date":"15\/03\/2022","format":false,"excerpt":"Ramai orang yang mencuba mengambil bijiran oats setiap pagi sebagai sarapan. Ia juga dikatakan bagus untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Namun tidak semua orang boleh mengambil bijiran oats sebagai makanan. Ada sebahagian kita mengalami alahan terhadap bijirin oats. Ini kerana mereka mempunyai alahan pada protein avenin yang ada pada oats.\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":21122,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/makan-nasi-cepat-naik-berat-badan\/","url_meta":{"origin":14127,"position":1},"title":"MAKAN NASI CEPAT NAIK BERAT BADAN?","author":"admin","date":"07\/02\/2025","format":false,"excerpt":"\"Assalamualaikum Dr Zubaidi. Betulkah ada badan yang tidak boleh menerima karbohidrat, seperti nasi, mi, dan kuetiau? Maksudnya, apabila makan, berat badan cepat naik, tetapi apabila tidak makan atau mengurangkan pengambilannya, berat badan mudah turun\". \u00a0 Waalaikumussalam. \u00a0 Secara umum, semua orang boleh menerima karbohidrat, tetapi ada individu yang lebih sensitif\u2026","rel":"","context":"In "#dietdrzubaidi"","block_context":{"text":"#dietdrzubaidi","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/dietdrzubaidi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9601,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/paraben-dalam-produk-koesmetik-dan-penjagaan-diri\/","url_meta":{"origin":14127,"position":2},"title":"Paraben dalam Produk Kosmetik dan Penjagaan Diri","author":"drzubaidi","date":"08\/06\/2018","format":false,"excerpt":"PARABEN DALAM PRODUK KOSMETIK DAN PENJAGAAN DIRI Parabens adalah sebatian kimia yang banyak digunakan sebagai pengawet dalam industri penjagaan diri dan keluarga. Ia adalah dari sumber sintetik. \u00a0Ia lebih murah dan menjadikan produk itu tahan lebih lama. Paraben yang natural boleh diperolehi dari makanan terutama dari buah-buahan berry. Antara jenis-jenis\u2026","rel":"","context":"In "Kehamilan"","block_context":{"text":"Kehamilan","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/pregnancy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/IMG-20241118-WA0008.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/IMG-20241118-WA0008.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/IMG-20241118-WA0008.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/IMG-20241118-WA0008.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":12454,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/antinutrien-menghalang-penyerapan-vitamin-dan-mineral-ke-dalam-tubuh\/","url_meta":{"origin":14127,"position":3},"title":"ANTINUTRIEN MENGHALANG PENYERAPAN VITAMIN DAN MINERAL KE DALAM TUBUH","author":"admin","date":"15\/01\/2021","format":false,"excerpt":"ANTINUTRIEN MENGHALANG PENYERAPAN VITAMIN DAN MINERAL KE DALAM TUBUH Tidak dapat dinafikan bahawa terdapat sebatian yang dikenali sebagai anti-nutrien di dalam tumbuh-tumbuhan yang kita makan. Anti-nutrien ini bersifat pelindung kepada tumbuh-tumbuhan tersebut dari dimakan oleh haiwan pemakan tumbuh-tumbuhan (herbivor). Sebab itu ada tumbuhan yang berasa terlalu pahit dan tidak dapat\u2026","rel":"","context":"In "Pemakanan"","block_context":{"text":"Pemakanan","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/pemakanan\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/AntiNutrients.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/AntiNutrients.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/AntiNutrients.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/AntiNutrients.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":4740,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/kawal-kolesterol-tanpa-ubat\/","url_meta":{"origin":14127,"position":4},"title":"Kawal kolesterol tanpa ubat","author":"drzubaidi","date":"16\/10\/2013","format":false,"excerpt":"Penyakit serangan jantung dan strok adalah dua masalah kesihatan serius yang berpunca daripada tahap kolesterol tinggi. Ia berkait rapat dengan faktor keturunan, diet pemakanan dan gaya hidup seseorang. Biasanya doctor akan memberikan ubat anti-kolestrole bagi menurunkan kandungan kolestrole dalam darah. Walau bagaimana pun kesan sampingannya harus diseimbangkan dengan manfaat yang\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"nut","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/nut-300x243.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":12361,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/teknik-memasak-boleh-meningkatkan-kalori-dalam-makanan\/","url_meta":{"origin":14127,"position":5},"title":"TEKNIK MEMASAK BOLEH MENINGKATKAN KALORI DALAM MAKANAN","author":"admin","date":"24\/12\/2020","format":false,"excerpt":"TEKNIK MEMASAK BOLEH MENINGKATKAN KALORI DALAM MAKANAN Ketika menjalani diet yang ketat, kita cuba memilih makanan yang tidak mengandungi kalori yang terlalu tinggi. Tetapi kita mungkin tidak tahu bahawa proses memasak yang kita lakukan boleh mempengaruhi jumlah kalori makanan kita? Apakah teknik memasak yang akan membuat kalori makanan menjadi tinggi?\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/teknik-memasak.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/teknik-memasak.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/teknik-memasak.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14127"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14130,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14127\/revisions\/14130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ia\u00a0lebih tebal daripada\u00a0quick oat. Ia perlu dimasak lebih lama, lebh kurang 5-7 minit.<\/p>\n
5. Bagi pesakit kronik terutama diabetes mellitus, elakkan pengambilan instants oat dan quick oats. Ini kerana nilai glisemik indeks (GI) bagi instant oat dan quick oats adalah 83, hampir sama seperti nasi putih.<\/p>\n