![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/protein-2.jpg?resize=354%2C235&ssl=1\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
BAHAYA MENGAMBIL BERLEBIHAN PROTEIN<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u201cAssalamualaikum, Dr Zubaidi. Saya ingin bertanya tentang pengamalan diet yang hanya memakan protein. Saya diberitahu ia bahaya. Mohon penjelasan. Terima kasih.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Walaikumusalam. Terima kasih kerana bertanya.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Pengamalan diet yang tidak bertepatan dengan sunnah dan naluri perlulah dihindari. Walaupun diet sebegini memberikan kesan penurunan berat badan yang cepat, namun ia tidak boleh diamalkan secara berpanjangan. Kita memerlukan diet yang menepati keperluan tubuh, menepati naluri dan sunnah.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Lihat sajalah struktur susunan gigi kita. Jika kita bernaluri untuk hanya memakan daging sepanjang hidup, sudah tentu susunan gigi kita menyerupai gigi singa atau harimau. Gigi kita dicipta untuk mengerat (sayur-sayuran), mengoyak (daging) dan menghancurkan. Pencernaan kita mengandungi enzim yang menghadamkan karbohidrat (eg amylase<\/em>), lemak (lipase<\/em>) dan protein (proteases<\/em>). Tubuh kita bersedia untuk melakukan proses pencernaan dan penghadaman terhadap pelbagai sumber makanan. Jangan hanya memakan satu jenis sumber makanan saja.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Pengambilan protein yang berlebihan bermakna mengambil lebih 35 peratus dari jumlah kalori yang diambil. Secara realitinya, ia bermakna pengambilan lebih 175 gram<\/strong> protein jika kita mengambil 2,000-kalori sehari.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Keperluan protein bergantung kepada individu. Ini disesuaikan untuk berat badan dan ketinggian, umur, keadaan kesihatan, dan aktiviti fizikal setiap hari. Walau bagaimanapun, keperluan protein harian sederhana berkisar dari 0.8-1 gram per kilogram (kg) berat badan. Oleh itu, jika anda berat 60 kg, keperluan protein harian anda adalah sekitar 48-60 gram.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Menurut Kadar Kecukupan Pemakanan<\/strong> yang disyorkan oleh Kementerian Kesihatan, wanita dewasa secara amnya memerlukan 56-59 gram protein setiap hari. Manakala lelaki dewasa pula memerlukan 62-66 gram protein setiap hari.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Seperti mana kita tidak menggalakkan pengambilan gula (karbohidrat) secara berlebihan, kita juga tidak menggalakkan pengambilan protein berlebihan dan dalam jangka yang panjang. Ia sangat memudaratkan kecuali dilakukan dalam jangkamasa yang pendek bagi mencapai penurunan berat badan. Paling lama saya cadangkan selama 3 bulan. Kemudian ubahlah diet kepada diet yang seimbang.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Ia menyebabkan keracunan protein<\/strong> di mana seseorang itu mengambil protein yang berlebihan, tetapi tidak cukup lemak dan karbohidrat untuk masa yang lama dalam dietnya. Keadaan ini juga dikenali sebagai “kelaparan arnab\u201d atau mal de caribou<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Istilah ini bermula apabila penjelajah datang ke Amerika terpaksa bertahan hanya dengan makan daging arnab (daging tanpa lemak) untuk meneruskan kehidupan kerana tiada makanan lain yang diperolehi. Walaupun mendapat cukup kalori dari sumber protein, tubuh masih mengalami kekurangan zat makanan, terutama lemak dan karbohidrat.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Protein terdiri daripada asid amino yang akan dicernakan dimetabolismekan oleh hati dan ginjal. Proses metabolisme protein adalah proses memecahkan protein yang digunakan untuk menggantikan protein dalam tubuh. Apabila protein berlebihan, badan akan mengalami peningkatan tahap ammonia<\/em>, urea<\/em>, dan asid amino yang kemudian menjadi racun dalam darah. Walaupun dikelaskan sebagai jarang, keracunan protein ini boleh membawa maut. Oleh itu ia dikatakan sebagai keracunan protein.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Tanda-tanda \u2018keracunan protein\u2019 adalah :<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Tanda-tanda ini berkurangan apabila kita mengurangkan kandungan protein dalam makanan dan menggantikannya dengan pengambilan lemak sihat atau karbohidrat. Walau bagaimanapun, jika ia diamalkan berbulan-bulan ia boleh mengancam nyawa.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Oleh kerana keracunan protein ini berlaku kerana pengambilan protein yang berlebihan dan pada masa yang sama kekurangan lemak dan karbohidrat, saya cadangkan kurangkan pengambilan protein dengan tidak melebihi satu gram per kilogram berat badan dan tambah pengambilan lemak dan karbohidrat dari diet kita. Dengan itu kita mampu boleh merawat keracunan protein dalam badan.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Bagi anda yang ingin menjalankan diet protein tinggi, pastikan kita juga mendapat sumber makanan dari lemak dan karbohidrat.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Semoga menjawab soalan yang diajukan. Terima kasih.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n #HealthDrZubaidi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" BAHAYA MENGAMBIL BERLEBIHAN PROTEIN \u201cAssalamualaikum, Dr Zubaidi. Saya ingin bertanya tentang pengamalan diet yang hanya memakan protein. Saya diberitahu ia bahaya. Mohon penjelasan. Terima kasih.\u201d Walaikumusalam. Terima kasih kerana bertanya. Pengamalan diet yang tidak bertepatan dengan sunnah dan naluri perlulah dihindari. Walaupun diet sebegini memberikan kesan penurunan berat badan yang cepat, namun ia tidak boleh …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1603],"tags":[],"class_list":["post-12399","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-doktor-menjawab"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p10sZy-3dZ","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":13331,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bahaya-minum-air-terlalu-banyak\/","url_meta":{"origin":12399,"position":0},"title":"BAHAYA MINUM AIR TERLALU BANYAK","author":"admin","date":"23\/04\/2021","format":false,"excerpt":"\"Assalamualaikum. Saya ingin bertanya, bolehkah kita minum air 5L sehari. Saya ingin mengurangkan rasa lapar. Hopefully dapat menurunkan berat badan saya. Terima kasih.\" Walaikumusalam Kita minum air untuk kekal hidrasi. Jika tidak, kita akan berasa rasa lemah badan, cepat penat, mengantuk dan mungkin mengalami sakit kepala. Oleh itu ramai pakar\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":20470,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bahaya-berlebihan-dos-suplemen-omega-3\/","url_meta":{"origin":12399,"position":1},"title":"BAHAYA BERLEBIHAN DOS SUPLEMEN OMEGA-3","author":"admin","date":"18\/11\/2024","format":false,"excerpt":"\"Assalamualaikum Dr Zubaidi. Saya ada ambil suplemen Omega-3. Jumlah EPA dan DHA adalah 1500mg dalam satu biji. Berapa biji yang perlu saya ambil sehari? Berapa dos omega 3 untuk orang dewasa sehari ?Apa yang terjadi jika ambil dos tinggi? Terima kasih\". \u00a0 Waalaikumussalam. \u00a0 Suplemen Omega-3, termasuk minyak ikan, mengandungi\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/WhatsApp-Image-2024-09-24-at-11.46.14-300x300.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":17735,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bagaimana-asid-urik-yang-tinggi-boleh-menyebabkan-pembentukan-batu-dalam-ginjal\/","url_meta":{"origin":12399,"position":2},"title":"BAGAIMANA ASID URIK YANG TINGGI BOLEH MENYEBABKAN PEMBENTUKAN BATU DALAM GINJAL?","author":"admin","date":"06\/03\/2024","format":false,"excerpt":"\"Assalamualaikum Dr Zubaidi. Saya pesakit gout dan setiap tahun 2-3 kali diserang gout. Saya sedang mengambil Allopurinol tetapi tahap asid urik masih tinggi. Baru-baru ini saya mengalami rasa sakit ketika kencing dan dalam pemeriksaan air kencing, doktor kata ada sedikit darah. Doktor kata mungkin ada batu dalam pundi kencing dan\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":5193,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bahaya-darah-tinggi-ketika-hamil\/","url_meta":{"origin":12399,"position":3},"title":"Bahaya Darah Tinggi ketika Hamil","author":"drzubaidi","date":"29\/12\/2013","format":false,"excerpt":"\u201cAssalamu alaikum, doctor. Saya baru-baru ini disahkan mempunyai tekanan darah tinggi ketika hamil. Umur kehamilan saya 26 minggu. Saya hairan kerana tidak mengalami sakit kepala dan sebagainya. Perlukah saya meneruskan rawatan yang diberikan oleh doctor di Klinik Ibu dan Anak itu. Terima kasih?\u201d Walaikum mus salam. Saya bersimpati dengan masalah\u2026","rel":"","context":"In "Doktor Menjawab"","block_context":{"text":"Doktor Menjawab","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/doktor-menjawab\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":6665,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bahaya-kencing-tidak-lawas\/","url_meta":{"origin":12399,"position":4},"title":"Bahaya kencing tidak lawas","author":"drzubaidi","date":"27\/10\/2014","format":false,"excerpt":"BAHAYA KENCING TIDAK LAWAS \u201cAssalamualaikum, saya ingin bertanya mengenai kencing tidak lawas. Saya ada mengalami ini beberapa bulan yang lalu dan sehingga kini saya masih mengalaminya. Adakah ia berbahaya? Terima kasih\u201d \u00a0 WA ALAIKUM MUS SALAM \u00a0 Kencing tak lawas bukanlah satu penyakit tetapi merupakan gejanla atau tanda penyakit yang\u2026","rel":"","context":"In "Doktor Menjawab"","block_context":{"text":"Doktor Menjawab","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/doktor-menjawab\/"},"img":{"alt_text":"incontinence","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/incontinence-300x259.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":19942,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/e-gfr-kekal-normal-dan-berat-berkurangan-setelah-amalkan-diet-rendah-protein-haiwan\/","url_meta":{"origin":12399,"position":5},"title":"E-GFR KEKAL NORMAL DAN BERAT BERKURANGAN SETELAH AMALKAN DIET RENDAH PROTEIN HAIWAN","author":"admin","date":"24\/09\/2024","format":false,"excerpt":"\"Saya menghidap CKD tahap 2 dengan e-GFR 85. Saya mengamalkan diet rendah protein haiwan dan sebaliknya mengambil protein tumbuhan. Alhamdulillah, e-GFR saya masih kekal pada 85, cuma berat badan saya susut banyak. Terima kasih\". ******* Walaikumussalam. Alhamdulillah, baguslah eGFR anda masih kekal pada 85. Mengambil diet rendah protein haiwan dan\u2026","rel":"","context":"In "Wanita"","block_context":{"text":"Wanita","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/wanita\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12399"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12402,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12399\/revisions\/12402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Pengambilan makronutrien yang dicadangkan Acceptable Macronutrient Distribution Range (AMDR)<\/strong> adalah :
Pengambilan Protein<\/strong> : 10 – 35 peratus dari jumlah kalori \u00a0
Pengambilan Karbohidrate<\/strong> : 45 –\u00a0 65 peratus dari jumlah kalori (termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan) \u00a0
Pengambilan Lemak :<\/strong>\u00a0 20 – 35 peratus dari jumlah kalori \u00a0 Pengambilan mana-mana makronutrien lebih dari julat yang dicadangkan akan menyebabkan masalah penyakit kronik (Non Communicable Disease<\/em>) dan kekurangan nutrient. \u00a0<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n