![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/myk-zaitun-lemak-sihat.jpg?resize=374%2C248&ssl=1\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
DOKTOR SAYA MAHU PILIH LEMAK YANG MANA?<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Assalamualaikum, doctor. Dalam banyak ceramah pemakanan yang doctor sampaikan, selalu doctor gunakan perkataan \u201clemak sihat\u201d dan mengkaitkannya dengan minyak zaitun. Apa yang doctor maksudkan dengan \u201clemak sihat\u201d dalam minyak zaitun itu? Terima kasih.<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Walaikumusalam. Terima kasih kerana bertanya.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Minyak zaitun yang terbaik adalah minyak zaitun yang dihasilkan tanpa menjalani banyak proses melibatkan bahan kimia. Minyak Zaitun Dara (atau Virgin Olive Oil<\/em><\/strong>) merujuk kepada penghasilan minyak zaitun yang diperah secara mekanikal, tanpa menggunakan haba. Minyak ini adalah minyak atau lemak yang sihat kerana mengandungi unsaturated fatty acid<\/em><\/strong> (asid lemak tidak tepu<\/em>). Minyak zaitun kaya dengan monounsaturated fatty acid<\/em> (MUFA) (80%) dan polyunsaturated fatty acid<\/em> (PUFA) (15%). Sebab itu minyak zaitun dikatakan sebagai minyak atau lemak sihat.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Jika kita menggantikan pengambilan lemak trans dan lemak tepu, dengan MUFA dan PUFA, kesihatan kita akan menjadi lebih baik. Menurut terbitan journal, European Journal of Nutrition & Food Safety<\/strong> (2016), pengambilan MUFA dan PUFA dapat mengurangkan risiko mendapat penyakit kardiovaskular. Ia juga merendahkan tahap jumlah kolestrol dan tahap \u2018kolestrol jahat\u2019 (LDL) dalam darah. Oleh kerana minyak zaitun adalah lemak yang memberikan tenaga yang banyak, hadkan pengambilannya. Saya cadangkan satu atau dua sudu besar minyak zaitun, satu atau dua kali sehari.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Pilih makanan yang kaya dengan asid lemak MUFA dan PUFA seperti minyak zaitun bagi menggantikan pengambilan margarine dan mentega. Namun jangan menganggap kita dapat menjadikan makanan kita menjadi lebih sihat hanya dengan menambahkan minyak zaitun ke dalam makanan yang tidak berkhasiat.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Semoga menjawab soalan.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n #HealthDrZubaidi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" DOKTOR SAYA MAHU PILIH LEMAK YANG MANA? Assalamualaikum, doctor. Dalam banyak ceramah pemakanan yang doctor sampaikan, selalu doctor gunakan perkataan \u201clemak sihat\u201d dan mengkaitkannya dengan minyak zaitun. Apa yang doctor maksudkan dengan \u201clemak sihat\u201d dalam minyak zaitun itu? Terima kasih. Walaikumusalam. Terima kasih kerana bertanya. Minyak zaitun yang terbaik adalah minyak zaitun yang dihasilkan tanpa …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1603,7],"tags":[],"class_list":["post-12385","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-doktor-menjawab","category-wanita"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p10sZy-3dL","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":9769,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/mengapa-saya-pilih-minyak-zaitun\/","url_meta":{"origin":12385,"position":0},"title":"mengapa saya pilih minyak zaitun","author":"drzubaidi","date":"26\/08\/2018","format":false,"excerpt":"MENGAPA SAYA PILIH MINYAK ZAITUN ? \u00a0 \u00a0 Ramai yang bertanya saya mengapa saya sangat taksub dengan minyak zaitun. Adakah minyak zaitun ini minyak yang terbaik? \u00a0 Mulanya saya sendiri agak sukar menelan fakta-fakta yang berkaitan minyak kerana pada masa itu saya berpendapat bahawa minyak dan lemak adalah suatu yang\u2026","rel":"","context":"In "Olive House"","block_context":{"text":"Olive House","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/olive-house\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/zaitun-300x150.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":20108,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/krimer-adalah-susu-buatan\/","url_meta":{"origin":12385,"position":1},"title":"KRIMER ADALAH SUSU BUATAN","author":"admin","date":"10\/10\/2024","format":false,"excerpt":"KRIMER ADALAH SUSU BUATAN \"Assalamualaikum Dr Zubaidi. Saya baru membeli satu produk minuman. Salah satu ramuannya adalah krimer bukan tenusu. Sebenarnya apa itu krimer bukan tenusu? Adakah ia bahaya? Terima kasih doktor\". \u00a0 ******** \u00a0 Waalaikumussalam. \u00a0 Krimer bukan tenusu adalah sejenis bahan tambahan makanan yang digunakan sebagai pengganti susu\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-09-at-14.57.43.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-09-at-14.57.43.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-09-at-14.57.43.jpeg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-09-at-14.57.43.jpeg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":19857,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/saluran-jantung-dimasukkan-stent\/","url_meta":{"origin":12385,"position":2},"title":"SALURAN JANTUNG DIMASUKKAN STENT","author":"admin","date":"18\/09\/2024","format":false,"excerpt":"\"Saya baru sahaja dimasukkan stent dalam saluran jantung pada bulan April tahun ini. Adakah sesuai untuk saya meneruskan pengambilan minyak zaitun OLIVIE POWER UP (OPU)? Saya telah mengambilnya selama 2 tahun sebelum ini, tetapi saya berhenti. Atas takdir Allah, saluran saya tetap tersumbat. Terima kasih\". ******** Waalaikumussalam. Minyak zaitun OLIVIE\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/58133286-300x270.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":19942,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/e-gfr-kekal-normal-dan-berat-berkurangan-setelah-amalkan-diet-rendah-protein-haiwan\/","url_meta":{"origin":12385,"position":3},"title":"E-GFR KEKAL NORMAL DAN BERAT BERKURANGAN SETELAH AMALKAN DIET RENDAH PROTEIN HAIWAN","author":"admin","date":"24\/09\/2024","format":false,"excerpt":"\"Saya menghidap CKD tahap 2 dengan e-GFR 85. Saya mengamalkan diet rendah protein haiwan dan sebaliknya mengambil protein tumbuhan. Alhamdulillah, e-GFR saya masih kekal pada 85, cuma berat badan saya susut banyak. Terima kasih\". ******* Walaikumussalam. Alhamdulillah, baguslah eGFR anda masih kekal pada 85. Mengambil diet rendah protein haiwan dan\u2026","rel":"","context":"In "Wanita"","block_context":{"text":"Wanita","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/wanita\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":21697,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/jantung-berdebar-debar-dan-bengkak\/","url_meta":{"origin":12385,"position":4},"title":"JANTUNG BERDEBAR-DEBAR DAN BENGKAK","author":"admin","date":"10\/06\/2025","format":false,"excerpt":"JANTUNG BERDEBAR-DEBAR DAN BENGKAK \"Assalamualaikum Dr Zubaidi, Saya XXXX dari Negeri Sembilan, berusia 55 tahun. Awal tahun ini saya disahkan mengalami masalah jantung bengkak dan telah dirujuk ke IJN pada bulan Mac. Setelah menjalani pemeriksaan ECG dan echo, doktor mengesahkan irama degupan jantung saya tidak normal.Pada Mei lepas, saya menerima\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/WhatsApp-Image-2025-06-10-at-10.12.40.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/WhatsApp-Image-2025-06-10-at-10.12.40.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/WhatsApp-Image-2025-06-10-at-10.12.40.jpeg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/WhatsApp-Image-2025-06-10-at-10.12.40.jpeg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/WhatsApp-Image-2025-06-10-at-10.12.40.jpeg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":22002,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/pesakit-hepatitis-b-dan-cirrhosis\/","url_meta":{"origin":12385,"position":5},"title":"PESAKIT HEPATITIS B DAN CIRRHOSIS","author":"admin","date":"13\/08\/2025","format":false,"excerpt":"\"Assalamualaikum. Saya menghidap Hepatitis B dan membuat pemeriksaan susulan secara berkala dengan doktor di HUKM. Saya mengambil ubat Tenofovir, 1 biji sehari. Hati saya telah mengalami sirosis, tetapi menurut doktor, keadaan masih di tahap A. Soalan saya: Apakah suplemen yang boleh saya amalkan untuk kesihatan hati? Terima kasih\". Waalaikumussalam. Bagi\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/image.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/image.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/image.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/image.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12385"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12389,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12385\/revisions\/12389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}