{"id":11993,"date":"2020-11-17T17:27:40","date_gmt":"2020-11-17T09:27:40","guid":{"rendered":"http:\/\/drzubaidi.com\/blog\/?p=11993"},"modified":"2025-11-18T11:41:03","modified_gmt":"2025-11-18T03:41:03","slug":"biji-chia-kaya-nutrien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/biji-chia-kaya-nutrien\/","title":{"rendered":"BIJI CHIA KAYA NUTRIEN"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n

\u00a0<\/p>\n

Biji chia antara makanan paling sihat untuk diamalkan kerana kandungan nutrien yang tinggi, memberi banyak manfaat kepada kesihatan tubuh dan kecerdasan otak.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Biji chia yang berwarna hitam berasal dari Amerika Selatan dan dikatakan makanan utama dalam diet kaum yang hidup di zaman purba, Maya dan Aztec, kerana ia mampu memberi kekuatan kepada tubuh mereka.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Berikut sebahagian daripada kebaikan biji chia untuk tubuh, sama ada ia dimakan begitu saja atau dimasukkan dalam makanan harian termasuk pencuci mulut.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

1. Kaya nutrien<\/strong><\/p>\n

Biji chia kaya dengan serat, protein, omega-3, kalsium, mangan, magnesium dan fosforus. Ia juga mengandungi zink, vitamin B3, potassium, vitamin B1 dan vitamin B2.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

2. Rendah kalori<\/strong><\/p>\n

Bagi setiap 28 gram atau dua sudu makan, biji chia hanya mengandungi 101 kalori. Kebanyakan karbohidratnya juga adalah serat. Lebih menarik, biji chia dikategorikan sebagai gandum yang selalunya ditanam secara organik dan bebas gluten.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

3. Tinggi antioksidan<\/strong><\/p>\n

Kepentingan antioksidan memang tidak dapat disangkal. Biji chia juga kaya de\u00adngan antioksidan yang boleh meningkatkan tahap kesihatan diri dan melawan radikal bebas yang menyumbang kepada penuaan dan penyakit seperti kanser.<\/p>\n

Ia mempunyai 12 gram karbohidrat namun 11 gram daripadanya adalah serat yang tidak meningkatkan kandungan gula dalam darah, malah memberi banyak kebaikan kepada kesihatan diri.<\/p>\n

Kandungan serat itu membantu biji chia menyerap 10 hingga 12 kali ganda air berbanding beratnya, menjadikannya bertukar seperti gel di dalam perut dan menyumbang kepada rasa kenyang dan sekali gus membantu mengurangkan rasa lapar.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

4. Sumber protein<\/strong><\/p>\n

Biarpun ia kecil, kandungan protein dalam biji chia adalah 14 peratus yang juga sangat tinggi berbanding tumbuhan lain. Ia mengandungi kandungan asid amino yang seimbang dan membantu mengurangkan berat badan secara sihat.<\/p>\n

Pengambilan protein yang tinggi mampu mengurangkan rasa lapar dan tabiat mengunyah kudapan. Ia adalah sumber protein terbaik bagi mereka yang kurang makan daging atau mengamalkan diet bebas daging.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

5. Kaya omega-3<\/strong><\/p>\n

Selain itu, biji chia juga didapati kaya dengan omega-3 yang memberi banyak manfaat kepada kesihatan tubuh secara keseluruhan.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

6. Menguatkan tulang<\/strong><\/p>\n

Kandungan kalsium, fosforus, magnesium dan protein yang tinggi meningkatkan kesihatan tulang terutama bagi mereka yang tidak mengambil produk tenusu seperti susu, yogurt dan keju.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

#HealthDrZubaidi<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

KONSULTASI BERSAMA DR ZUBAIDI<\/strong><\/p>\n

Jika berminat mendapatkan konsultasi 20 minit bersama Dr Zubaidi, boleh klik di link ini<\/a><\/p>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

MODUL KELAS PEMAKANAN PESAKIT KANSER<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pelajari dan ketahui pemakanan yang baik dan tidak baik kepada pesakit kanser melalui Modul Kelas Kanser dan Pemakanan oleh Dr Zubaidi<\/a><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Biji chia antara makanan paling sihat untuk diamalkan kerana kandungan nutrien yang tinggi, memberi banyak manfaat kepada kesihatan tubuh dan kecerdasan otak. \u00a0 Biji chia yang berwarna hitam berasal dari Amerika Selatan dan dikatakan makanan utama dalam diet kaum yang hidup di zaman purba, Maya dan Aztec, kerana ia mampu memberi kekuatan kepada tubuh …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-11993","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-umum"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p10sZy-37r","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":10748,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/kebaikan-buah-badam-almonds\/","url_meta":{"origin":11993,"position":0},"title":"KEBAIKAN BUAH BADAM (ALMONDS)","author":"admin","date":"04\/11\/2019","format":false,"excerpt":"Buah badam (almonds) adalah kekacang yang terkenal dengan khasiatnya. Bagi mereka yang ingin mendapatkan stok susu selain susu haiwan seperti susu lembu dan susu kambing, susu badam adalah pilihan yang terbaik. Ini kerana susu badam adallah susu yang yang sangat bernutrisi, kaya dengan lemak sihat, vitamin dan mineral. Antara kelebihan\u2026","rel":"","context":"In "Diet Sihat"","block_context":{"text":"Diet Sihat","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/diet-sihat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005-300x300.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":10047,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/nutrien-untuk-otak\/","url_meta":{"origin":11993,"position":1},"title":"NUTRIEN UNTUK OTAK","author":"drzubaidi","date":"23\/02\/2019","format":false,"excerpt":"Selalu kita bercakap tentang jantung sebagai organ utama tubuh. Namun otak juga sama penting seperti organ-organ lain. Ia memerlukan nutrisi yang banyak untuk berfungsi dengan secara maksima. Jika otak kita mengalami masalah, ia akan menjejaskan keseluruhan fungsi tubuh kerana fungsi organ yang lain dikawal oleh otak. Otak kita memerlukan nutrisi\u2026","rel":"","context":"In "Diet Sihat"","block_context":{"text":"Diet Sihat","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/diet-sihat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/image-1.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/image-1.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/image-1.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/image-1.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":10760,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/lapan-khasiat-badam-untuk-sihat\/","url_meta":{"origin":11993,"position":2},"title":"LAPAN KHASIAT BADAM UNTUK SIHAT","author":"admin","date":"05\/11\/2019","format":false,"excerpt":"Ramai yang mengenali biji kacang almond berbanding dengan biji kacang badam. Ini kerana kita tidak banyak penulisan yang memperkatakan kebaikan biji kacang badam berbanding dengan penulisan barat yang menceritakan kebaikan biji kacang almond. Kacang badam adalah salah satu kacang yang mempunyai pelbagai nutrisi yang sangat baik untuk kesihatan dan kecantikan.\u2026","rel":"","context":"In "Diet Sihat"","block_context":{"text":"Diet Sihat","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/diet-sihat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/IMG-20241118-WA0008.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/IMG-20241118-WA0008.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/IMG-20241118-WA0008.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/IMG-20241118-WA0008.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":11672,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bahaya-makan-buah-naga\/","url_meta":{"origin":11993,"position":3},"title":"BAHAYA MAKAN BUAH NAGA?","author":"admin","date":"05\/10\/2020","format":false,"excerpt":"BAHAYA MAKAN BUAH NAGA? \u00a0 \u00a0 Ada peserta Kelab Sihat yang bertanya kenapa air kencing mereka berwarna merah setelah memakan buah naga. Adakah buah naga menyebabkan air kencing berdarah? Buah naga adalah sejenis buah tropikal daripada beberapa jenis pokok kaktus yang berasal daripada Amerika Selatan. Nama lain bagi buah ini\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/dragon-fruit.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/dragon-fruit.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/dragon-fruit.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/dragon-fruit.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":19596,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/pilih-makanan-yang-bernutrisi-selain-mengamalkan-diet\/","url_meta":{"origin":11993,"position":4},"title":"PILIH MAKANAN YANG BERNUTRISI SELAIN MENGAMALKAN DIET","author":"admin","date":"23\/08\/2024","format":false,"excerpt":"Menggabungkan makanan anti-radang dalam diet, boleh membantu mengurangkan keradangan dan meningkatkan kesihatan keseluruhan. Berikut adalah beberapa cara untuk melakukannya: 1. Tambah Buah-buahan dan Sayur-sayuran: - Beri: Seperti strawberi, blueberry, dan raspberi, yang kaya dengan antioksidan. - Sayur-sayuran Hijau: Seperti bayam, kale, dan brokoli, yang mengandungi banyak vitamin dan mineral. 2.\u2026","rel":"","context":"In "Diet Sihat"","block_context":{"text":"Diet Sihat","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/diet-sihat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/74040437-300x300.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":17903,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bolehkah-pesakit-diabetes-mengambil-kurma\/","url_meta":{"origin":11993,"position":5},"title":"BOLEHKAH PESAKIT DIABETES MENGAMBIL KURMA?","author":"admin","date":"26\/03\/2024","format":false,"excerpt":"\"Assalamualaikum Dr Zubaidi Hj Ahmad. Saya pesakit diabetes mellitus jenis 2. Ambil ubat metformin 500mg dua kali sehari. Bacaan gula saya ketika puasa 5-6 mmol\/l. Di bulan puasa Ramadan ini saya teringin untuk berbuka dengan kurma. Bolehkan saya ambil kurma? Terima kasih Dr Zubaidi.\" \u00a0 WAALAIKUMUSSALAM. \u00a0 Menurut sumber yang\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kurma.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kurma.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kurma.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kurma.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11993"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22397,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11993\/revisions\/22397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}