{"id":11849,"date":"2020-11-02T13:59:24","date_gmt":"2020-11-02T05:59:24","guid":{"rendered":"http:\/\/drzubaidi.com\/blog\/?p=11849"},"modified":"2025-08-28T15:25:01","modified_gmt":"2025-08-28T07:25:01","slug":"banyak-ambil-protein-sumber-tumbuh-tumbuhan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/banyak-ambil-protein-sumber-tumbuh-tumbuhan\/","title":{"rendered":"BANYAK AMBIL PROTEIN SUMBER TUMBUH-TUMBUHAN"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

BANYAK AMBIL PROTEIN SUMBER TUMBUH-TUMBUHAN<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Kita banyak disuapkan dengan fakta yang mengelirukan. Antaranya adalah ‘lebih banyak protein yang kita ambil, lebih baik untuk kita untuk pembinaan otot’. Satu lagi kekeliruan adalah ‘protein yang terbaik adalah protein dari sumber haiwan’.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Cuba kita kembali kepada fakta yang kita pelajari semasa di sekolah menengah. Terdapat 21 jenis asid amino yang membentuk satu molekul protein. 9 dari asid amino ini disebut sebagai “essential” asid amino kerana tubuh kita tidak dapat menghasilkan asid amini ini. Ia hanya boleh didapati dari sumber makanan.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Memang betul kebanyakan “essential” asid amino ini boleh didapati dalam kuantiti yang kecil dari tumbuh-tumbuhan, dan kebanyakannya dari haiwan.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Namun begitu, kebanyakan makanan dari tumbuh-tumbuhan memberikan sumber amino asid yang mencukupi, dan dalam kadar yang tinggi terutamanya tumbuh-tumbuhan seperti kekacang, lentils, beberapa bijiran yang tidak berproses dan biji benih.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Tumbuh-tumbuhan ini semua terdapat makanan yang biasa kita makan dan bermakna kita harus memperbanyakann makanan dari sumber tumbuh-tumbuhan dan mengambil sedikit protein dari haiwan.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Jangan risau jika mengambil lebih banyak sayur-sayuran dan mengurangkan pengambil protein dari haiwan, kerana ia tidak akan menyebabkan kita mengalami kekurangan protein dalam tubuh.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Tidak ramai yang mengalami kekurangan makronutrient protein ini, kecuali jika seseorang itu mengalami penyakit seperti kanser atau berada dalam ICU untuk beberapa minggu. Kebanyakan kita mendapat sumber protein dari daging yang kita makan (ayam atau haiwan ruminan), telur dan susu. Malah sayur-sayuran yang kita makan juga membekalkan protein yang banyak.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Protein yang kita ambil dari tumbuh-tumbuhan juga mencukupi untuk kita membina otot-otot dalam tubuh. Pembinaan otot bukan sekadar kita mengambil protein yang berlebihan tetapi juga kita perlu melakukan aktiviti yang merangsangkan pembinaan otot.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Pernah kita melihat bagaimana gajah dan kuda mempunyai otot yang banyak? Haiwan-haiwan ini memakan dedaun dan rumput. Tetapi haiwan-haiwan ini mempunyai banyak otot yang membolehkan gajah meruntuhkan bangunan kayu dan kuda berlari pantas. Mereka mendapat sumber protein dari tumbuh-tumbuhan.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Kesimpulannya kita tidak memerlukan banyak protein dari haiwan. Apa yang perlu ialah banyak mengambil protein dari tumbuh-tumbuhan. Selain tumbuh-tumbuhan, saya percaya ikan juga memberikan protein yang mencukupi jika kita ingin mendapatkan protein dari sumber haiwan.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Sumber lain yang membekalkan protein seperti beras rebus (parboiled rice) dan beras perang juga memberikan kita protein, selain karbohidrat untuk mendapatkan tenaga segera.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Apa yang penting kita mendapat tahap protein secukupnya, yang kebanyakannya dari sumber tumbuh-tumbuhan. sesekali ambillah dari sumber haiwan.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Semoga bermanfaat.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

#HealthDrZubaidi<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

KONSULTASI BERSAMA DR ZUBAIDI<\/strong><\/p>\n

Jika berminat mendapatkan konsultasi 20 minit bersama Dr Zubaidi, boleh klik di link ini<\/a><\/p>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

MODUL KELAS PEMAKANAN PESAKIT KANSER<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pelajari dan ketahui pemakanan yang baik dan tidak baik kepada pesakit kanser melalui Modul Kelas Kanser dan Pemakanan oleh Dr Zubaidi<\/a><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 \u00a0 \u00a0 BANYAK AMBIL PROTEIN SUMBER TUMBUH-TUMBUHAN \u00a0 Kita banyak disuapkan dengan fakta yang mengelirukan. Antaranya adalah ‘lebih banyak protein yang kita ambil, lebih baik untuk kita untuk pembinaan otot’. Satu lagi kekeliruan adalah ‘protein yang terbaik adalah protein dari sumber haiwan’. \u00a0 Cuba kita kembali kepada fakta yang kita pelajari semasa di sekolah …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-11849","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-umum"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p10sZy-357","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":12499,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/diet-untuk-pesakit-gout\/","url_meta":{"origin":11849,"position":0},"title":"DIET UNTUK PESAKIT GOUT","author":"admin","date":"25\/01\/2021","format":false,"excerpt":"Asid urik adalah bahan kumuh yang dihasilkan oleh tubuh selepas berlakunya pencernaan dan penghadaman makanan yang kaya dengan asid amino purine. Purine adalah asid amino yang terdapat dari sumber makanan berprotein. Apabila kita makanan yang kaya dengan purine, tubuh tidak mampu membuang asid urik, kita berisiko diserang gout, atau (gouty\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005.webp?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005.webp?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/70815005.webp?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":13480,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/kelebihan-makan-tempe\/","url_meta":{"origin":11849,"position":1},"title":"KELEBIHAN MAKAN TEMPE","author":"admin","date":"31\/05\/2021","format":false,"excerpt":"KELEBIHAN MAKAN TEMPE Tempe adalah makanan yang biasa dimakan oleh orang Jawa di Malaysia terutama di Johor dan Selangor. Ia adalah kacang soya yang melalui proses fermentasi dengan menggunakan ragi. Tempe mempunyai kandungan nutrisi yang hebat. Dalam setiap 100 gram, tempe mengandungi: Air: 55.3 gramKalori: 201 kCalProtein: 20.8 gramLemak: 8.8\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tempe-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tempe-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tempe-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tempe-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":13688,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/mahu-mencari-kolagen-yang-terbaik\/","url_meta":{"origin":11849,"position":2},"title":"MAHU MENCARI KOLAGEN YANG TERBAIK?","author":"admin","date":"08\/07\/2021","format":false,"excerpt":"Saya ingin berkongsi tentang tips memilih produk kolagen yang terbaik. Produk kolagen ini tidak sesuai diamalkan oleh semua orang. Jadi dapatkan nasihat dulu dari doktor yang merawat. Di farmasi juga terdapat pilihan untuk memilih produk kolagen. Sebelum pilih, bincang dulu dengan ahli farmasi yang bertugas. Ada beberapa tips pemilihan. 1.\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":12003,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/meningkatkan-sistem-daya-tahan-dengan-pemakanan\/","url_meta":{"origin":11849,"position":3},"title":"MENINGKATKAN SISTEM DAYA TAHAN DENGAN PEMAKANAN","author":"admin","date":"18\/11\/2020","format":false,"excerpt":"MENINGKATKAN SISTEM DAYA TAHAN DENGAN PEMAKANAN \u00a0 \u00a0 Kebelakangan ini kita dibanjiri dengan corak pemakanan seperti orang Amerika. Ia dikenali sebagai Pemakanan Orang Amerika (American Style Diet). Pembinaan restoren-restoren makanan segera ibarat 'cendawan tumbuh selepas hujan'. Ramai pakar pemakanan juga menamakan ia sebagai \"American Dietary Disaster\". Ia adalah pemakanan yang\u2026","rel":"","context":"In "#SuperImmunityDrZubaidi"","block_context":{"text":"#SuperImmunityDrZubaidi","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/superimmunitydrzubaidi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/immunity-5.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":14647,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/ulaman-yang-membantu-kesihatan-kita\/","url_meta":{"origin":11849,"position":4},"title":"ULAMAN YANG MEMBANTU KESIHATAN KITA","author":"admin","date":"10\/03\/2022","format":false,"excerpt":"ULAMAN YANG MEMBANTU KESIHATAN KITA Kita sekarang sudah jauh dari pola pemakanan yang ditunjukkan oleh datuk dan nenek kita. Jika dikaji secara mendalam, pemakanan tradisional kita adalah yang terbaik kerana ia bukan saja lengkap, tetapi juga seimbang dan bersederhana. Apa yang mungkin kita tidak perasan adalah hidangan semakin tidak mempunyai\u2026","rel":"","context":"In "Umum"","block_context":{"text":"Umum","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/koleksi-artikel\/umum\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ulam.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ulam.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ulam.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":12399,"url":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/bahaya-mengambil-berlebihan-protein\/","url_meta":{"origin":11849,"position":5},"title":"BAHAYA MENGAMBIL BERLEBIHAN PROTEIN","author":"admin","date":"30\/12\/2020","format":false,"excerpt":"BAHAYA MENGAMBIL BERLEBIHAN PROTEIN \u201cAssalamualaikum, Dr Zubaidi. Saya ingin bertanya tentang pengamalan diet yang hanya memakan protein. Saya diberitahu ia bahaya. Mohon penjelasan. Terima kasih.\u201d Walaikumusalam. Terima kasih kerana bertanya. Pengamalan diet yang tidak bertepatan dengan sunnah dan naluri perlulah dihindari. Walaupun diet sebegini memberikan kesan penurunan berat badan yang\u2026","rel":"","context":"In "Doktor Menjawab"","block_context":{"text":"Doktor Menjawab","link":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/category\/doktor-menjawab\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/protein-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/protein-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/drzubaidi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/protein-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11849"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11849\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22098,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11849\/revisions\/22098"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/drzubaidi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}