Dr Zubaidi Hj Ahmad Menulis Perkongsian Pengetahuan dan Pengalaman

1. Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) adalah sejenis herba daripada keluarga Asteraceae. Ia berasal daripada Paraguay, di mana ia tumbuh secara liar di tanah berpasir. 2. Daun Stevia rebaudiana mengandungi pemanis tanpa gula dan tanpa kalori, di mana penggunaannya boleh memberi kesan yang baik terhadap kesihatan manusia. 3. Ekstrak daun Stevia rebaudiana telah digunakan di Amerika Syarikat sebagai rawatan alternatif dan tradisional dalam rawatan diabetes. 4. Komponen pemanis yang utama dalam daun Stevia rebaudianais stevioside dikatakan mempunyai kesan antioksidan, anti-mikrob dan anti-kulat. 5. Stevioside dan rebaudioside A merupakan komponen pemanis yang utama, di mana kesan pemanis masing-masing adalah 200 dan 400 …

1. Secara umumnya coklat yang dijual di pasaran boleh dibahagikan kepada tiga jenis iaitu coklat gelap, coklat susu dan coklat putih. 2. Coklat gelap adalah pilihan terbaik kerana baik untuk kesihatan tetapi ambillah dalam kuantiti yang sederhana. Kuantiti yang dicadangkan 65 gram sehari. 3. Coklat hitam mengandungi antioksida dari kumpulan flavonoid yang bagus untuk kesihatan jantung kerana mampu melancarkan perjalanan darah selain merendahkan risiko masalah pembekuan darah. 4. Kajian menunjukkan memakan coklat gelap mengikuti kuantiti yang dibenarkan setiap hari selama dua minggu boleh membantu menurunkan tekanan darah dengan ketara. 5. Coklat gelap mampu menjadikan kulit berseri dan mengekalkan awet muda …

Melatonin adalah hormon semulajadi yang dihasilkan oleh kelenjar pineal, iaitu kelenjar di dalam otak. Ia berfungsi dalam mengatur pola tidur. Pada malam hari, tubuh menghasilkan lebih banyak melatonin untuk membantu kita tertidur. Pada waktu siang hari, tidak banyak melatonin yang dihasilkan, menyebabkan kita tetap berjaga.Kekurangan penghasilan hormon ini akan menimbulkan gangguan tidur. Ia mungkin disebabkan faktor usia yang meningkat, penyakit metabolik, terdedah pada radiasi elektromagnetik, dan terdedah pada cahaya dari lampu ketika mahu tidur. Selain dihasilkan secara semulajadi, suplemen melatonin boleh diambil apabila tahap melatonin semakin rendah. Suplemen melatonin diambil untuk membantu mengatasi berbagai masalah tidur, antaranya: 1. Delayed Sleep-Wake …